土豆芝士球如何做

1、食材：土豆150克、芝士1片、玉米澱粉30克、花生油適量、麪包糠適量。

2、土豆洗淨去皮，切片，準備芝士片。

3、蒸鍋添水，土豆放入鍋裏，隔水蒸10分鐘左右。

4、蒸好的土豆碾壓成泥狀。

5、土豆泥再次過篩，使土豆泥口感細膩。

6、過篩的土豆泥裏放入澱粉。

7、把土豆泥和澱粉和成團。

8、芝士切碎，準備麪包糠，還要準備一個乾淨的盤子。

9、取一塊土豆泥，捏成餅狀，放入切碎的芝士。

10、雙手將土豆泥團成球狀，如果土豆泥粘手，可以蘸點水。

11、團好的土豆球放入麪包糠裏，沾滿面包糠，再放入剛剛準備好的盤裏即可，土豆芝士球就做好了。