蒜蓉辣椒醬怎麼做，自制蒜蓉辣椒醬

1、食材：小米椒175g、蒜子88g、花生油適量、鹽1小勺、生抽適量；

2、小米椒和蒜子洗淨。撈出放在太陽底下曬乾水。辣椒去蒂後，放入破壁機打碎。

3、打好的蒜蓉辣椒倒出。鍋內油加熱至起小泡後，倒入蒜蓉辣椒。加入鹽、生抽攪拌均勻即可關火上鍋。