青椒小肥牛的做法

1、青椒小肥牛的用料：小肥牛350克、青椒兩個、洋葱半個、王守義麻辣鮮適量、生抽適量、黃酒少許。

2、小肥牛切薄片，青椒，洋葱切片備用。

3、油鍋燒熱放入切好的小肥牛快速翻炒變色，加入青椒，洋葱繼續翻炒至八成熟。

4、放入王守義麻辣鮮翻炒均勻淋入生抽。

5、一盤鮮香微辣色澤鮮亮的小炒肥牛即可出鍋。