蒿子稈怎麼炒

蒿子稈怎麼炒 ：

1、首先需要把蒿子老杆掐掉，在流水下衝洗乾淨後切成長段。

2、然後再把蒜瓣剝皮拍扁剁成蒜末備用。

3、然後再將熱鍋倒油，先爆香一半的蒜末。

4、然後再倒入蒿子杆翻炒兩下。

5、撒入食鹽和白砂糖調味增鮮，倒入剩下的蒜末，翻炒均勻後便可出鍋裝盤。