土公雞燉豬蹄怎麼做,土公雞燉豬蹄的做法 知經驗 健康美食 1.48W 大中小設置文字大小 1、黃油老雞、豬手洗淨,用料酒在黃油老雞和豬手的表面塗抹一遍,放置30分鐘備用,草菇洗淨切成兩半。2、黃油老雞、豬手放入煮鍋,加水沒過雞和豬手,大火煮沸,去掉沸水上層的血沫子,撈出瀝去水分。3、將去掉血水的黃油老雞和豬手放入砂鍋內,炒鍋中加入水並沒過老雞和豬手,放入葱段、老薑片、八角和桂皮,大火煮沸,改中火,燉3個小時。4、打開砂鍋蓋,放入切好的草菇、枸杞,調入鹽,再燉半個小時即可。 TAG標籤:公雞 豬蹄 #