怎樣做素磨菇

1、主料：蘑菇300g。

2、調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量、香菜適量。

3、做法：蘑菇洗淨摘小塊。

4、放入鍋中焯兩三分鐘。

5、鍋中放油燒熱，放入瀝乾水分的蘑菇。

6、翻炒兩分鐘後加鹽。加入適量生抽。

7、放入香菜翻炒均勻即可。