怎麼做西紅柿雞蛋滷 知經驗 健康美食 6.57K 大中小設置文字大小 1、食材:西紅柿1個、雞蛋2個、鹽適量。 2、將西紅柿洗乾淨,頂端打十字花刀,讓人開水中滾兩下。 3、把西紅柿的皮去掉,然後切碎。 4、鍋燒熱,加入適量油,雞蛋兩個打成蛋液倒入鍋中翻炒,炒成雞蛋碎,然後盛出。 5、再放點油到鍋裏,然後放入西紅柿翻炒。 6、西紅柿炒出醬汁後,加入水翻炒,一次少加點水,多加幾次,把醬汁炒粘稠了。 7、把炒好的雞蛋倒進鍋中翻炒,加點鹽調味。 8、小火熬一會醬汁,然後關火盛出。 TAG標籤:雞蛋 西紅柿 #