紅薯糰子的做法

1、紅薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮軟。

2、用鏟子把煮熟的紅薯搗碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理機打碎。

3、把紅薯糊到進糯米粉和粳米粉裏。

4、和成紅薯粉團。

5、模具抹油，下均勻劑子，填進模具裏。

6、平整後，用力甩出。

7、水開上鍋蒸15分鐘即可。