糰子的精選

1、準備：大米粉1500g、臘肉適量、花生米150g、芝麻150g、白糖150g、豬油適量、鹽適量、花生油少許。2、臘肉洗淨焯水切成丁，大米粉秤好重量。3、花生米炒香去紅衣，用刀切碎或擀碎。4、芝麻炒香，稍微擀破皮。把花生碎、芝...

1、紅薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮軟。2、用鏟子把煮熟的紅薯搗碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理機打碎。3、把紅薯糊到進糯米粉和粳米粉裏。4、和成紅薯粉團。5、模具抹油，下均勻劑子，填進模具裏。6、平整後，用力甩出。7...

1、糯米糰子需要蒸20分鐘左右才能蒸熟。一般情況下蒸糯米糰的時間與其使用蒸制的工具關聯，所使用的工具不一樣，蒸煮的時間長短也不一樣，通常蒸煮的時間控制在20-30分鐘。2、糯米糰子，別名毛團子，是江南地區小吃，以糯米、豬...

1、糯米粉590克、大米粉125克、麪粉135克、熱水(70℃左右)505克、白糖45克；餡料：青筍，豆腐乾，臘腸，瘦肉(也可做豆沙餡每個劑子20克的樣子)。2、首先將餡料炒熟備用。麪糰在包制時，温度回冷延展性就逐漸變差，所以包糰子速度宜...

1.主要成分：200克梅菜，500克五花肉，10個幹香菇，2個雞蛋，1塊豆腐。2.輔助材料：適量的澱粉，2匙料酒，2匙淡醬油，1匙鹽，1匙糖，1匙味精和適量的水。3.練習：（1）準備原料，將五花肉切成剁碎的肉，然後將乾的李子，蔬菜和蘑菇切成20分鐘。（2）將肉末，...

清明節吃清明糰子的意義清明時節有吃青團的風俗習慣。青團在各地有不同的叫法。上海、寧波叫青團，蘇州叫青糰子，杭州叫青糰子或清明糰子，南京稱清明團或春團，温州叫清明餅兒，金華叫清明果兒（月牙形的叫清明餃兒），台州人則叫青...

1、青團是一種用草頭汁做成的綠色糕團。稱澄粉25g、糯米粉250g和粘米粉25g，菠菜葉放入鍋裏，煮至用手一搓碎的程度後。2、撈出用料理機打成菜泥，把菜泥倒進麪粉碗裏，用筷子攪成絮狀，倒出揉成麪糰。3、蓋上保鮮膜醒30分鐘，鹹...

立夏，每個地方有每個地方的習俗，很多地方都有吃立夏糰子的習俗，本文將介紹立夏糰子的做法，希望對您有所幫助。工具/材料糯米粉、粘米粉、紅糖白糖、熟花生操作方法糯米粉，粘米粉以2:1的比例加水揉團。揉到不軟不硬適中，放置...

1、米糰子的材料有主料：大米500克，輔料：白蘿蔔、胡蘿蔔、紅豆、綠豆、香乾、臘肉、粉絲、榨菜、蒜苗、鹽、辣椒、油、姜、蒜、胡椒、雞精各適量。2、先將磨好的大米粉放進鍋裏用文火焙半熟，老家一般是用的粘米，又以早穀米...

1、三伏天可以吃艾草糰子。一般來説，艾草在什麼季節都是可以吃的，但艾草在不同的月份，艾草的口感會有所差別，一般建議選用4-5月份左右的艾草，這時候的艾草是採摘的最佳時間，口感最嫩，水分最為豐富的，並且剛長出的艾草，苦味較低...

1、青團皮：糯米粉100克、粘米粉40克、糖粉20克、玉米油10克、艾草粉6克、熱水（70-80℃）80+30克。2、餡料：鹹蛋黃100克、肉鬆50克、蜂蜜15克、玉米油15克、蛋黃醬20克、料酒10克、檸檬汁1克。3、製作蛋黃肉鬆餡：將鹹蛋黃放...

1、麥青加少量水，放入攪拌機，打成青汁。2、將麥青汁（或艾草、漿麥草、馬蘭頭等綠色食用植物）加少量鹽，入鍋中煮沸，去除澀味。3、把青汁趁熱混入糯米粉後揉成麪糰。4、將粉團和豆沙分成數量相等的小劑子。5、將豆沙包入粉團...

1、準備食材：冰皮月餅預拌粉100克、抹茶粉3克、肉鬆40克、鹹蛋黃5個、豆沙餡適量、花生醬。2、冰皮月餅預拌粉和抹茶粉混合一下，過一下篩混合會更均勻。3、冰皮預拌粉100克和抹茶粉3克倒入大碗中，加入110克開水，邊倒邊攪...

一方面因為大白”滿足用户需求層面不同。大白”對女生來説是一個暖男形象，且片中人物角色的設定大大俘獲了一大片少女心”，使這部片子，更是大白”這個人物能成為大家觀後的談資。而糰子”沒有這類的形象；另一方面因為大白...

1、用料：大米，雞蛋，澱粉一指甲蓋，白胡椒適量，鹽適量，番茄醬適量，沙拉醬適量，碎海苔適量丟。2、中午吃剩的大米，微波爐熱30秒，以微燙手為準，帶上一次性手套揉成小圓球。3、雞蛋打散，加一小指甲蓋澱粉，一點點白胡椒，一點鹽，攪拌均勻。4...

1、青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，...

1、糯米發黃還能不能吃，需根據具體情況判斷。平時在購買糯米的時候，儘量避免一次性購買過多，吃不完的糯米需進行密封保存，放在陰涼乾燥處，避免出現變質情況。2、能吃：若是在煮制過程中，糯米出現發黃的情況，可能是與水放得過少...

1、如果用冷水蒸的話，大約需要15分鐘，若用熱水蒸，則需要5分鐘左右。2、做法如下：（1）用料：糯米粉200克、紅小豆100克、菠菜3棵、豆乾4塊、小香葱一棵、雞蛋一個、鹽適量、桂花糖適量、紅辣椒適量。（2）紅小豆加適量桂花糖用高壓...

1、食材：菠菜500克、雞蛋100克、鹽3克、雞精3克、十三香3克、麪粉50克。2、菠菜清洗乾淨。3、切碎放在容器中。4、加鹽，雞精，十三香，打入兩個雞蛋。5、再加入適量麪粉。6、用筷子攪拌均勻。7、篦子上刷油，把菠菜用手攥成團...

1、材料：糯米粉500g，黑芝麻餡50克。2、把糯米粉倒在大盆裏面，加上燒開的水，調和。3、然後揉成麪糰狀。4、一個一個做成小糰子。5、把小糰子捏出一個小碗狀，裏面放上芝麻餡。6、鍋裏放上水燒開後把糰子放入。7、等到糰子浮...

糯米丸子是我們平時都聽説過也吃過的中式小點心，小孩子也都特別愛吃。因為需要的食材剁並且網絡上的操作方法看起來也很容易做，所以很多人也購買了糯米丸子需要的食材想在家露一手。但是對於廚房新手小白來説糯米丸子並...

1、主料：發酵麪糰3杯，酥油2湯匙，油10湯匙，雞蛋黃3個，白芝麻1杯，麪粉2杯，熱水四分之三杯，鹽半茶匙；油四分之一杯，麪粉四分之三杯；2、做法：把白芝麻平鋪在盤底，用筷子把蛋黃液攪勻，把每份麪糰開口處用手捏合。兩隻手同時握住麪糰，把面...

1、冰箱冷藏。青糰子適宜貯存在陰涼的環境中，而冰箱冷藏温度在0~8℃，可以避免陽光照射，將青糰子放到冰箱冷藏，可以延長保存時間，但要注意密封，以免與其它食物發生串味，從而影響口感。2、青團是江南地區的傳統特色小吃，青色，用...

1、清明節吃的綠色的餅叫清明餅，清明餅也叫青團，是寒食節和清明節期間吃的一種小吃。青團是用艾草的汁拌進糯米粉裏製成的。2、青團是江南地區的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不...

1、熱鍋，將五花肉切成大拇指指甲大小後入鍋煎油，放入花生米碎炒香，加入2大碗冷水燒開。2、倒入梗米粉，鹽，當歸粉，和好的的雞蛋液，翻炒，直至梗米粉徹底炒熟。3、等炒熟之後，加入紅糖水上色，關火，冷卻。4、均勻揉成大小一致的糰子，...