怎麼做把鯉魚刺弄軟，鯉魚怎麼做把刺弄軟

1、鯉魚煎完了，用高壓鍋燉，那樣的刺軟如泥。

2、鯉魚炸的時間可以長一點，這適用於小一點的魚。

3、鯉魚炸完了，用醋烹鍋，作用有2個，一是去腥味，二是軟化刺，烹完了再加其他調料的時候，再往裏面補點醋。