做整蝦雲吞方法

1、將海蝦剝去蝦殼，取出蝦腸，將蝦肉切碎。

2、豬肉剁成豬肉糜，加入整蝦。

3、加入鹽與胡椒粉，順着一個方向用力攪拌成餃子餡。

4、取一雲吞皮，包入餃子餡，按自己喜歡的方式，將雲吞包緊即可。

5、準備好雞湯，加入雲吞。

6、將雲吞煮熟，加入鹽調味。熄火，加點香菜碎即可食用。