水煮雞腳方法步驟,水煮雞腳怎麼做
1、雞爪剪去爪尖,洗淨,鍋裏放水放兩片姜,煮開後放雞爪焯水。
2、撈出用流動的水洗乾淨,紅棗去核,花生洗乾淨。
3、把雞爪,花生和紅棗一起放入鍋中,放足量冷水,倒入少許料酒,大火煮開後,如果有浮末,撇去。
4、轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可。
1、雞爪剪去爪尖,洗淨,鍋裏放水放兩片姜,煮開後放雞爪焯水。
2、撈出用流動的水洗乾淨,紅棗去核,花生洗乾淨。
3、把雞爪,花生和紅棗一起放入鍋中,放足量冷水,倒入少許料酒,大火煮開後,如果有浮末,撇去。
4、轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可。