麻竹筍怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.93W 大中小設置文字大小 1、麻竹筍200g,瘦肉100g,胡蘿蔔一根,青椒2個,食鹽2g,黃酒一勺,生粉一勺,油10g。2、備好麻竹筍,青椒和胡蘿蔔,豬肉絲里加入1克鹽,黃酒和生粉抓勻醃製20分鐘。3、把胡蘿蔔去皮。麻竹筍去殼和青椒一起洗淨切成絲。4、熱鍋倒油,倒入豬肉絲煸炒至變色撈起。再把青椒煸炒至變色撈起。5、鍋內留油,倒入筍絲和胡蘿蔔煸炒至出香味加鹽調味。6、再把豬肉絲回鍋,烹入少許開水不斷的翻炒至熟。7、最後把青椒絲倒入,翻炒均勻後熄火出鍋。 TAG標籤:好吃 竹筍 #