蘿蔔梨水應該熬製多長時間

1、蘿蔔梨水需要熬製2小時。

2、原料：銀耳一朵、白蘿蔔一塊、雪梨一個，冰糖適量。

3、準備所有原料，銀耳用温水泡開撕成小朵，白蘿蔔、雪梨切適當大小滾刀塊。

4、鍋內加2.5L水，將白蘿蔔塊和雪梨塊同時入鍋內煮。

5、大火燒開後轉小火煮至水剩2L左右加冰糖繼續煮10分鐘關火即可。

6、大火烤開後轉小火繼續煮，是為了讓白蘿蔔和梨的味道和汁充分釋放出來。總大火燒一會就燒沒了湯汁，白蘿蔔和梨的精華卻沒有煮出來，所以一定要小火煮。