雞肝塌煎餅怎麼做好吃

1、原料：煎餅、韭菜、雞肝、雞蛋、粉絲、小尖椒、食用油、鹽、花椒粉。

2、韭菜，粉絲，小尖椒分別切丁。放入雞蛋，雞肝，食用油，鹽，花椒粉拌勻。

3、煎餅對摺撕開，互相疊壓，放入拌好的韭菜餡。電餅鐺預熱，上下開關都打開。稍稍的放點油，也可以不放，把包好餡的煎餅放入。當看到電餅鐺冒熱氣後大約一分鐘，酥脆的塌煎餅就可以出鍋了。

4、酥脆的塌煎餅配上一碗八寶粥。