做爆米花的步驟

第一步：

首先我們準備好材料，用清水沖洗一下準備的玉米粒，然後用廚房紙吸乾玉米粒裏的水。

第二步：

開火熱鍋，倒入少許食用油熱一下後即可倒入瀝乾水的幹玉米粒，隨後放入少量白糖粉。待幹玉米粒爆開之後兩三顆後迅速蓋上鍋蓋，以免爆米花蹦出鍋，輕輕搖一搖鍋子讓鍋裏的玉米粒受熱均勻。

第三步：

等一兩分鐘左右鍋內的玉米粒都被爆開後，我們開蓋關火即可享用爆米花。

需要注意的是做爆米花過程中，我們一定要搖晃鍋體使玉米粒充分均勻受熱，同時翻滾使爆米花均勻地粘上糖粉，這樣做出的爆米花吃起來和外面做的相差不大。