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海鮮不能和什麼水果一起吃

海鮮不能和什麼水果一起吃

1、不能和柿子、葡萄、橘子、桃子、石榴等含有較多鞣酸的水果一起吃。因為鞣酸會影響我們對蛋白質的吸收,而且還會和鈣結合成難溶的鈣,所以最好是隔2小時以後再食用。

2、我們都知道,魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素,吃海鮮可以很好的補充我們身體的營養需要。但是很多水果中含有較多的鞣酸,所以同一時間內最好只吃水果或只吃海鮮。

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