西紅柿炒娃娃菜怎麼做

1、原材料：娃娃菜一顆、西紅柿兩個（小的）、蒜瓣 20g、味極鮮適量、食用油少量。

2、先把西紅柿去皮，最方便快捷的方法就是，先在頭上畫一個“十”字，然後再用開水燙它，很輕鬆就把皮剝下來啦。把所有西紅柿和生蒜切丁，娃娃菜切成合適的大小，裝盤裏備用，準備步驟完成。

3、開火把鍋燒熱，鍋熱之後轉小火倒入涼油，直接下生蒜丁，炒出香味。炒出蒜香味之後，開大火下西紅柿丁炒出紅汁，再加入適量的白開水，大概和西紅柿差不多高就可以了。

4、沸騰之後把娃娃菜一股腦的全倒進去，繼續讓他們在鍋裏翻滾。然後可以加適量的味極鮮調味，根據自己的口味來就可以了，最後收汁出鍋裝盤。