黑糯米丸子做法竅門 知經驗 健康美食 3.31K 大中小設置文字大小 1、原料:黑米適量、糯米適量、豬肉餡適量、蝦仁適量。2、配料:枸杞適量、青豆適量、玉米粒適量、葱姜適量、芹菜適量。3、做法:黑米和糯米洗淨後,用清水泡一整天。4、豬肉餡像和餃子餡那樣加上蝦仁、葱姜和佐料拌均勻。5、取一小團肉餡,在外層均勻沾滿黑米(糯米),用手壓一壓,使米稍微陷入肉餡中。然後在米丸子上放一顆青豆等裝飾品。做好的丸子,上籠大火屜蒸30——40分鐘,趁熱出鍋,擺上芹菜裝點即可。 TAG標籤:黑糯米 丸子 #