紅白肉丸如何做,做紅白肉丸的技巧介紹 知經驗 健康美食 2.2W 大中小設置文字大小 1、紅白蘿蔔切成粒後,在沸水中穿燙一下,一部分加入肉沫中,並放姜粒、鹽、雞蛋清順時針方向調勻備用。2、水沸之後,放少量鹽、薑片及餘下的蘿蔔粒,再燒開入蘿蔔肉丸,開後轉小火煮一小會兒讓丸子熟透。3、加入洗淨的小青菜,煮一分鐘,入乾貝素調勻,關火起鍋。 TAG標籤:肉丸 紅白 #