鯽魚濃骨湯做法 知經驗 健康美食 7.33K 大中小設置文字大小 1、原料:鯽魚一條、龍尾骨、紅栆、枸杞子、酸梅各適量。2、挑選中等大小的鯽魚2條洗淨待用,如果大點的話1條也可以,魚身不需要抹鹽。3、骨頭和紅棗枸杞洗淨待用!4、把備好的材料全部放入加水的鍋裏大火燒開,轉小火慢燉1小時至湯顏色呈乳白色就可以了。5、放1顆酸梅在碗裏壓碎,再將燉好的魚湯倒進去。酸梅超市都有賣,自家醃的當然就更好了,記住燉這湯是不需要放鹽的。 TAG標籤:鯽魚 濃骨 #