幹鍋牛排骨的家常做法

1、用料；牛排骨兩斤、料酒兩勺、生抽四勺、蠔油兩勺、五香粉兩勺、蒜苗兩根、姜五片、青椒一個、紅椒三個。

2、幹鍋牛排骨的做法：黃酒，醬油，蠔油，五香粉抓勻醃製牛排骨一小時，注意，不要選擇牛仔骨來做這個菜。蒜苗切段，青紅椒切好備用。鍋裏起油，放入牛排骨薑片翻炒，倒入清水煮開，轉小火燜半個小時。另起電鍋放油，把燜好的牛排骨倒入電鍋裏，放入配菜翻炒均勻。香噴噴的幹鍋牛排骨就做好了。