家常雞絲三鮮湯麪的做法,雞絲三鮮湯麪的做法 知經驗 健康美食 1.13W 大中小設置文字大小 1、材料:掛麪200克,幹蝦仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱薑汁各15克,醬油5克,精鹽3克,味精2克,雞湯700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油20克,濕澱粉2克。2、韭菜切成段。羊肉切成絲,用料酒、葱薑汁各5克和精鹽0.5克、濕澱粉拌勻入味上漿。鍋內放植物油燒熱,下入肉絲炒至斷生。3、烹入餘下的料酒、葱薑汁和醬油,加雞湯燒開,下入蝦仁、掛麪燒開,煮至熟透。4、下入韭菜段、餘下的精鹽、味精略燒,淋入芝麻油,出鍋盛入大湯碗即成。 TAG標籤:三鮮湯 家常 雞絲 #