龍蝦尾怎麼做，龍蝦尾的做法教程

1、主料：龍蝦尾500克。

2、輔料：葱20克、姜20克、蒜20克、幹辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣醬50克、蠔油10克、啤酒1罐、鹽適量。

3、龍蝦尾焯水。

4、撈出過涼水。

5、鍋底燒油放入葱薑蒜。

6、倒入辣椒花椒。

7、倒入豆瓣醬。

8、倒入啤酒。

9、倒入料酒蠔油鹽。

10、倒入蝦尾。

11、大火收汁。