辣炒香螺怎麼做 知經驗 健康美食 2.03W 大中小設置文字大小 1、材料:香螺700g,辣醬若干,甜麪醬若干,豆瓣醬若干,蒜末若干,葱花少許。2、冷鍋倒油 ,待油温升高即可倒入蒜末,炒出香味,放入花椒少許(蒜末:花椒 2:1)。3、花椒炒出香味,倒入辣椒醬,甜麪醬和豆瓣醬(2:1:1)繼續炒熱,炒勻後倒入洗淨的香螺。4、待香螺均勻上色後加入清水(沒過香螺即可)大火燒開,中火煮五分鐘等待入味,關火撒葱花。 TAG標籤:香螺 #