滷筍怎麼做
1、食材:春筍1500g、油適量、雪菜滷適量、幹辣椒適量、八角適量、白砂糖適量。
2、準備新鮮大筍。
3、筍剝殼洗淨,準備菜滷,切成大厚片。
4、把筍,菜滷,幹辣椒,八角,適量水放入高壓鍋。
5、放些油,和糖,蓋蓋上氣後煮10分鐘。
6、開蓋,調鹹淡,放入蘑菇精,拌勻即可出鍋。
1、食材:春筍1500g、油適量、雪菜滷適量、幹辣椒適量、八角適量、白砂糖適量。
2、準備新鮮大筍。
3、筍剝殼洗淨,準備菜滷,切成大厚片。
4、把筍,菜滷,幹辣椒,八角,適量水放入高壓鍋。
5、放些油,和糖,蓋蓋上氣後煮10分鐘。
6、開蓋,調鹹淡,放入蘑菇精,拌勻即可出鍋。