如何製作無添加的火龍果雪糕棒棒糖

1、用料：

火龍果汁200ml、冰糖150克、麥芽糖40克。

2、做法：

（1）火龍果榨汁。

（2）棒棒糖模具先插好紙棒。

（3）所有材料一起放進小鍋，大火煮開，轉小小火不停攪拌。

（4）攪拌到冒大泡，繼續攪拌熬煮。

（5）至非常粘稠，很細的泡，用探針温度計量一下，130度。

（6）倒入模具。

（7）涼透即可脱模。