爆米花的玉米要不要洗

1、用普通玉米做爆米花，最好是先用清水洗一下，洗去上面的灰塵，然後放到太陽底下曬乾，再放到油鍋裏面炸炒，等它加熱到一定的温度，就會自己爆開成爆米花了，如果想要口感偏甜，可在製作的時候加入奶油和糖。

2、且一般如果在家中自制爆米花的話，最好是從超市裏買專用的小玉米，這種玉米比較小，更容易炸開成為爆米花。