蒜苗如何保存長久

1、通風儲存法：蒜苗置於陰涼通風處可存放一週。

2、米冰箱冷藏法：先把蒜苗的老葉及黃葉摘乾淨，之後用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏，可保持新鮮一週左右。

3、包裹儲存法：將大白菜整棵的梗葉掰下來，平攤成一排，把所要存放的蒜苗碼在大白菜的梗葉中，再用白菜的梗葉包捲起來，放在陰涼處，不要受凍，也不要沾水，這樣存放蒜苗就能保其鮮嫩。