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秋葵需要蒸多長時間,秋葵一般蒸幾分鐘

秋葵一般蒸幾分鐘 秋葵需要蒸多長時間

秋葵一般蒸幾分鍾%20秋葵需要蒸多長時間:答案是5-8分鐘左右。

秋葵一般蒸幾分鐘%20秋葵需要蒸多長時間:答案是5-8分鐘左右。

秋葵蒸熟需要的時間一般為5-8分鐘左右,不需要蒸太長時間,否則會導致口感變差和營養流失。建議在水開後將秋葵放入鍋中蒸熟即可。

1、秋葵需要蒸5-7分鐘左右,不要蒸太久,否則會影響其口感。具體時間可以根據自己的口感和蒸鍋的功率來調整。

2、秋葵味苦、性寒,含有豐富的果膠、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、維生素A、維生素C、胡羅卜素、鉀等營養成分,在經過100度左右的高温下蒸制,一般6分鐘左右就能熟,注意不要蒸太久,否則營養流失多,口感也會變得過於軟爛,不夠脆爽好吃。

3、秋葵,錦葵科秋葵屬,素有“蔬菜王”之稱;原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

秋葵蒸多久

5分鐘左右。秋葵含有大量的粘滑汁液,肉質柔嫩,一般水開後蒸5分鐘左右,即可變熟。由於秋葵含有的營養物質較多,容易隨着高温揮發,因此蒸的時間不能太長,會導致營養流失,影響秋葵顏色及口感,降低食用價值。

秋葵水開5分鐘左右。秋葵是一種蔬菜,含有大量的粘滑汁液,肉質柔嫩,是一種很容易加熟的食物,一般在水開後蒸5分鐘左右,即可變熟。由於秋葵含有的營養物質較多,容易隨着高温揮發,因此蒸的時間不能太長,會導致營養流失,影響秋葵顏色及口感,降低食用價值。

秋葵蒸多長時間就熟了

秋葵蒸6-7分鐘就熟了。

秋葵是一種綠色蔬菜,比較容易熟,不需要蒸太久,一般水開之後蒸6-7分鐘即可。注意秋葵不能蒸太久了,蒸久了營養流失較多,而且口感會變得比較軟,不好吃,顏色也不好看了,建議蒸的時候留意時間,不要任其久蒸,蒸好後開蓋拿筷子戳戳秋葵,能輕鬆戳透就代表熟了。

秋葵是生活中常見的一種食物,具有較高的營養價值以及食用價值,食用之後對人體的健康是具有一定好處的,生活中吃法也比較多,蒸和煮都是可以的。

秋葵味苦性寒,是一種營養價值比較高的蔬菜,吃法比較多,既可以炒、燉也可以蒸,一般秋葵蒸熟之後既可以進行食用了,不需要再做什麼,只是在蒸之前需要將秋葵洗乾淨,並且還需要準備蒸秋葵吃的蘸料,這樣的秋葵吃起來口感會更加好。

如何選擇秋葵:

1、用手輕輕捏,感覺不硬,有點韌性好。秋葵越硬,裏面的種子就越硬,肉質纖維太多,吃起來完全沒有獨特的香味和柔軟的質感。

2、秋葵越小越嫩,一般在花謝後3-5天採摘,如果延遲採摘粗纖增多,就失去食用價值。長度5~10釐米為最好(人的中指一般長約8釐米,可作參考),再長的秋葵只適合留種或作飼料用了。

3、新鮮的秋葵有自然的香味,就像下雨時聞到青草的香味一樣。年紀大了,不新鮮的秋葵缺乏清香。指甲輕輕一劃,破而有汁的就是最新鮮的。

4、顏色均勻明亮,綠秋葵最好是自然明亮的綠色,或者帶柔軟的。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顏色變暗的話頭髮會變老。秋葵表面有細毛,是柔軟的標誌,如果有脊上的絨毛,就説明沒有被壓迫。

以上內容參考百度百科-秋葵

蒸秋葵要蒸幾分鐘

12分鐘。蒸秋葵方法:鍋內水燒開後,把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘即可。秋葵,錦葵科秋葵屬,素有“蔬菜王”之稱;原產地印度,廣泛栽培於熱帶和帶地區。秋葵有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,使秋葵有一種特殊風味,口感爽滑;可炒食、做湯、罐藏等。

蒸秋葵要蒸12分鐘。蒸秋葵方法:鍋內水燒開後,把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘即可。

秋葵一般蒸幾分鐘

水開後蒸6-7分鐘即可。秋葵即咖啡黃葵,亦稱黃秋葵,是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。花單生於葉腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花,內面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。花期5-9月。

水開後蒸6-7分鐘即可。

秋葵即咖啡黃葵,亦稱黃秋葵,是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。花單生於葉腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花,內面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。花期5-9月。

形態特徵:

一年生草本,高1-2米;莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀3-7裂,直徑10-30釐米,裂片闊至狹,邊緣具粗齒及凹缺,兩面均被疏硬毛;葉柄長7-15釐米,被長硬毛;托葉線形,長7-10毫米,被疏硬毛。

花單生於葉腋間,花梗長1-2釐米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,線形,長約1.5釐米,疏被硬毛;花萼鐘形,較長於小苞片,密被星狀短絨毛;花,內面基部紫色,直徑5-7釐米,花瓣倒卵形,長4-5釐米。

蒴果筒狀尖塔形,長10-25釐米,直徑1-5-2釐米,頂端具長喙,疏被糙硬毛;種子球形,多數,直徑4-5毫米,具毛脈紋。花期5-9月。

清蒸秋葵的做法蒸多久 清蒸秋葵的做法蒸多長時間

清蒸秋葵的做法蒸多久

1. 蒸5分鐘。

2. 製作方法:400克秋葵,5瓣大蒜,1湯匙醬油,2湯匙剁碎的辣椒,2湯匙發酵的大豆辣椒醬,一些糖。秋葵洗淨,去頭去尾,從中間切開盛盤。把大蒜剁碎,放進碗裏。加入一茶匙醬油,一些糖,兩茶匙醬油和兩茶匙切碎的胡椒粉。把醬汁倒進秋葵的中心。鍋裏的水燒開後,放在蒸架上,再放上秋葵,蓋上鍋蓋蒸5分鐘。

清蒸秋葵的做法蒸多久

配方:秋葵若干、油兩勺、大蒜4瓣、生抽兩勺、姜小塊、醋小勺。    

清蒸秋葵的做法:

1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之後是吃不出的。

2、把秋葵一分為二,覺得長的還可以再切一刀。

3、上鍋蒸。大火十分鐘。開蓋子拿筷子戳戳。輕鬆戳透了就熟了。還有些硬的話蓋鍋蓋三分鐘就好了。不易久蒸。到時候筷子一夾都散了。不好吃也不好夾而且營養流失得多。

4、單獨調醬汁,蒜泥、子姜少許、生抽兩勺,醋一點點,可以放點辣椒醬,喜歡吃辣的可以放辣椒油,再放兩勺香油或者橄欖油都可。

5、把拌好的醬料均勻的澆在秋葵上面。用一鍋把水燒開,把秋葵放進去蒸四分鐘,拿出享用。

擴展資料:

1、秋葵挑選的時候要挑選嫩的,蒸秋葵的時間控制在5到6分鐘。

2、秋葵的吃法有好多:涼拌、炒、燒湯等等。

3、醬汁喜歡辣的可以加辣,自行發揮。

參考資料來源:

百度百科-魚茸蒸秋葵

百度百科-涼拌秋葵

百度百科-咖啡黃葵

秋葵煮多久會熟 多長時間能把秋葵蒸熟

1、5分鐘。秋葵中的主要營養成分是粘液蛋白和膳食纖維,這兩種成分徹底加熱後就可以食用了,一般來説,秋葵在沸水中煮一分鐘就會開始變色,之後就會逐漸變熟了。

2、為了更好的食用效果,避免吃到半生不熟的秋葵,通常秋葵煮5分鐘再吃,秋葵煮熟後淋上生抽就非常的可口了。

秋葵要蒸多久才能熟

1.五分鐘。

2.做法:準備秋葵250g、紅果椒適量、蒸魚豉油適量、蘋果醋適量、芝麻油適量。

3.秋葵洗去表面絨毛,切掉蒂頭,再豎着一切為二。

4.全部切完碼在盤中。

5.切點紅椒丁備用。

6.隔水蒸5分鐘左右。

7.將紅椒丁放在秋葵上,再澆上蒸魚豉油,蘋果醋和麻油即可。

8.營養價值:秋葵營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。

9.其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。

10.它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。

11.凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。

12.據測定每百克嫩果中含蛋白質5克、脂肪0.1克、糖類7克,纖維素A660國際單位。

13.維生素B1,0.2毫克、維生素B06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克,是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。

秋葵要蒸多久才能熟

一般蒸十分鐘左右就可以了,

做法一,秋葵蟹棒嫩蒸蛋

材料

"雞蛋(每個65~70g之間) 3個","蟹 適量","秋葵 適量","高湯or柴魚高湯 400~450.cc","淬釀醬油露北海道昆布 1大匙","米酒 1小匙","鹽(亦可不加) 少許"

做法

1: 備齊洗淨所有食材~

2: 食譜中使用的高湯是沒有鹹味的.若使用有鹹味的高湯,請注意鹽的用量。

3: 蛋打散~加入1大匙的淬釀日式和風醬油露_北海道昆布和鹽少許,拌一下後再倒入高湯和米酒混合均勻,再將蛋液過濾出倒入蒸碗中~水開後放入蒸鍋以中火蒸8~10分鐘~約蒸5分鐘過後..視情況再將秋葵和蟹擺放在半凝固的蛋上,繼續蒸至熟透! (依蒸蛋容器大小調整時間)

4: 若非使用的是有蓋子的蒸碗, 無論是用電鍋蒸或是一般蒸鍋,皆須留個小細縫表面才不會皺皮喔!如此才可蒸出滑嫩細膩質感的蒸蛋。

5: 味道清淡.甘甜.鮮美的昆布醬油,很適合加入蒸蛋中調味, 細緻的嫩蒸蛋,因多了淬釀日式和風醬油露_北海道昆布的提味,滋味香氣更濃郁

做法二,秋葵鮮蝦蒸蛋

材料

原料:雞蛋2個;秋葵2顆;海蝦2只

調料:温水適量;醬油少許;鹽少許

做法

1、準備食材。將秋葵橫切成小薄片,越薄越好,盡你的能力來切。蝦煮熟後剝殼備用。將雞蛋打入容器中,加入約兩倍的温水。再加入一點點鹽,將蛋充分打勻。

2、打好的蛋液過篩後倒入蒸蛋容器中。上面隨意擺上切好的秋葵片,秋葵因為切得很薄,所以不用擔心掉下去。蓋上保鮮膜,熱水上鍋,大火蒸兩分鐘,轉中小火蒸4分鐘。

3、打開保鮮膜,將蝦擺在上面,再蒸兩分鐘關火略燜即可(我放得有點晚了,蛋有凝固了)蒸好的蛋取出後,去掉保鮮膜,淋上醬油即可食用。

小訣竅

加水時,一定要加温水,太熱會將蛋燙熟成蛋花;打好的蛋液,一定要過篩去掉泡沫;蒸蛋時,一定要熱水上鍋,這樣蒸出的蛋才嫩滑無蜂窩。

蒸秋葵做法三,

材料

"秋葵 30根","醬料 醬料","咖哩炒醬 1大匙","醬油 1大匙","芹菜丁 些許","碎蒜 3顆","泰式辣醬 些許","糖 1小匙","水 適量","味增 1小匙",

做法

1:先將秋葵煮鍋滾水川燙至熟2. 接着將所有調醬料的食材混在一起攪拌至均勻後 . 加入些許的水拌勻 . 3. 拌勻後在淋在煮熟的秋葵上 . 就可以吃了

2:加了咖哩炒醬調出來的醬料 . 很入味

3:完成上桌

做法四,秋葵蒸蛋

材料

秋葵 4條,蛋 2顆,水 蛋液的2倍,鹽 少許

做法

1、把蛋輕輕打散後,加入2倍的水,加一點點的鹽,再打散一次,用濾網過一下蛋液,把泡泡去掉。

2、秋葵洗乾淨後(去不去絨毛都沒關係,我都沒在去的^^),切片或切塊,輕輕放在蛋液上(它自己會浮起),冷水入鍋蒸15~20分鐘,完成。

蒸秋葵要蒸多長時間?

秋葵一般要煮多久,先熟?

焯煮2分鐘就好了

材料

秋葵,生抽做法

1、把秋葵的根部處理掉。

2、鍋裏水煮開,放入秋葵煮熟,撈出。

3、淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃,而且原味。

秋葵要煮多久?

焯煮2分鐘就好了 材料秋葵,生抽做法 1、把秋葵的根部處理掉。 2、鍋裏水煮開,放入秋葵煮熟,撈出。 3、淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃,而且原味。

清蒸秋葵的做法,清蒸秋葵怎麼做好吃,清蒸秋葵

1

秋葵沖洗乾淨

2

把蒂切掉,中間剖開,如果尖端那裏有不好的顏色可以切掉

3

切好整齊排放在碟子上。燒一鍋滾水,大火蒸6分鐘。如果量多或者個頭大,蒸的時間要適當延長。

4

小鍋熱油,放半茶匙糖和蒜末,等蒜末變金熄火,倒上生抽。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可

蒜 蒸秋葵怎樣做蒸熟要多長時間

只需開鍋上汽7分鐘

秋葵在水裏煮幾分鐘可以吃了?

2~3分鐘 筷子戳透 但是籽未流出 是最好的

秋葵煮多久

秋葵一般做涼菜用。

水燒開,出下水。撈起來,涼拌即可。

嫩的就少出會,老的話多煮下。

秋葵要煮多久?

焯煮2分鐘就好了

材料

秋葵,生抽

做法

1、把秋葵的根部處理掉。

2、鍋裏水煮開,放入秋葵煮熟,撈出。

3、淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃,而且原味。

涼拌秋葵煮起來要泡水多久?

用料

主料

黃秋葵300克

蒜3瓣

小米椒2個

輔料

生抽

2湯匙

白糖

2克

香醋

1湯匙

食用油

20毫升

涼拌秋葵的做法

1.

材料準備好,秋葵洗淨去蒂

2.

將秋葵放入滾水汆燙3分鐘左右迅速撈起,放入冷水中侵泡一會

3.

將秋葵對剖開,擺入盤中備用

4.

蒜頭、辣椒切沫,加入生抽2湯匙、香醋1湯匙、2克白糖拌勻調成醬汁

5.

鍋裏燒熱油,燒至冒煙後澆入辣椒、蒜蓉碗中,拌勻後澆在秋葵上拌勻即可食用

烹飪技巧

秋葵不要汆燙太久,不要超過3分鐘。汆燙的時候鍋裏放點鹽,可以保持秋葵翠綠的顏色。

秋葵煮多長時間最好

焯煮2分鐘就好了

材料

秋葵,生抽

做法

1、把秋葵的根部處理掉。

2、鍋裏水煮開,放入秋葵煮熟,撈出。

3、淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃,而且原味。

蒸黃秋葵怎麼做

蒸秋葵怎麼做材料雞蛋兩隻秋葵三個純淨水鹽少許食用油少許做法1、準備好所有原料,秋葵可提前水中加兩滴食用油焯水保持綠色。2、雞蛋加鹽打散,按蛋和水1:1.5的比例攪打均勻。3、蛋液過濾去除多餘氣泡。4、表面放切成片狀的秋葵,並加蓋保鮮膜或蓋上蓋子。5、蒸汽烤100度,15分鐘即可。