秋葵清蒸多長時間能熟

1、水開5分鐘左右。秋葵是一種蔬菜，含有大量的粘滑汁液，肉質柔嫩，是一種很容易加熟的食物，一般在水開後蒸5分鐘左右，即可變熟。

2、由於秋葵含有的營養物質較多，容易隨着高温揮發，因此蒸的時間不能太長，會導致營養流失，影響秋葵顏色及口感，降低食用價值。

3、要是不能判斷秋葵是否變熟時，可以使用筷子輕戳秋葵，能輕鬆戳透時，説明秋葵已經變熟，可以拿出食用。