芒果雞蛋餅的家常做法竅門

1、首先我們要將新鮮芒果的皮剝下來並切成小塊，然後將芒果塊和適量的牛奶一起倒入攪拌機中攪散。接下來將適量的雞蛋磕入碗中打散，再把攪拌好的芒果牛奶和雞蛋液混合在一起。

2、隨後依次往雞蛋液中加入麪粉、砂糖、油並把它們充分的攪拌均勻，我們在這一步的時候可以將麪粉過篩加入，這樣調製出來的麪糊就更容易攪拌均勻且不出現多餘的顆粒。

3、最後熱鍋燒油，用湯勺取出適量的麪糊倒入鍋中，等到麪糊兩面都被煎至變色並熟透的時候，我們就可以將它盛出並切成三角形裝盤，這樣芒果雞蛋餅就做好了。