這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![冰激凌]( "冰激凌")
材料
牛奶：300克;淡奶油：1200克; 櫻桃: 適量;雞蛋黃: 4個;玉米澱粉: 3克;芒果: 200克;桑葚: 100克;木瓜: 100克; 白糖：100克;
冰激凌的做法
將蛋黃4個放入盆中，放入玉米澱粉3克和細砂糖40克攪拌均勻
牛奶倒300克入鍋中加熱至沸騰後離火
![冰激凌 第2張]( "冰激凌 第2張")
牛奶稍微放涼後緩緩的倒入蛋黃糊中，一般倒一邊快速攪拌，千萬不要將雞蛋燙熟
將蛋奶液倒入不鏽鋼鍋中，小火加熱，不停的攪拌
直至蛋奶液變濃稠成蛋奶糊後離火，這個過程比較長，一定要耐心攪拌
![冰激凌 第3張]( "冰激凌 第3張")
![冰激凌 第4張]( "冰激凌 第4張")
![冰激凌 第5張]( "冰激凌 第5張")
![冰激凌 第6張]( "冰激凌 第6張")
![冰激凌 第7張]( "冰激凌 第7張")
![冰激凌 第8張]( "冰激凌 第8張")
![冰激凌 第9張]( "冰激凌 第9張")
