抹茶冰激凌的做法是什麼？
抹茶冰激凌的做法 1. 分離出來的蛋黃放小鍋中 2. 加入牛奶 3. 再加入白糖，攪拌均勻 4. 放盛有熱水的鍋中隔水加熱，至白糖融化，蛋糊稍微濃稠 5. 篩入抹茶粉，攪拌均勻 6. 蛋糊過篩，放一邊晾涼 7. 淡奶油放廚師機裏面攪拌成6分發 8. 把涼後的蛋
冰激凌是最受歡迎的冰點之一。但是外賣的冰激凌從配方的配料表裏面就標有香精、增稠劑，還是敬而遠之吧。準備點材料，自己在家裏DIY，任意搭配，口味自選。請品味：“抹茶冰激凌”。
材料/工具
奶粉(50克)雞蛋黃(3個)抹茶粉(10克)淡奶油(200克)白糖(適量)純淨水(適量)煮鍋
用料 淡奶油150ml 白砂糖50g 牛奶150ml 抹茶粉1TSP（5給） 抹茶奶油雪糕的做法 淡奶油隔冰水加入白砂糖和抹茶粉打到7分發抹茶奶油雪糕的做法 步驟1 慢慢倒入牛奶再用電動打蛋器低速攪拌均勻 最後倒入宜家6格雪糕模具，多餘的我倒進小魚形狀冰格
方法
主輔料： 奶粉50g、雞蛋黃3個、抹茶粉10g、淡奶油200g調味料： 白糖、純淨水
和提拉米蘇相比，抹茶慕斯則帶有更多清新自然的風味。 抹茶慕斯上層的抹茶粉不甜不膩，帶有絲絲苦味，初嘗會讓你想起初戀的青澀，但隨即便會喜歡上這種天然清新的味道。抹茶粉在日本被稱為“茶中翡翠”，其色如碧，珍貴如玉。抹茶粉製作起來很是復
將雞蛋分離，取蛋黃備用。
沒有特殊含義，就是適合夏天一道甜品。另外説點相關的，抹茶優選日本＂五十嶺＂或＂小綠＂國內的所謂抹茶實際是綠茶粉，工藝差別非常大。淘寶購買的話，一定買原裝分裝幾乎沒有正品。（建議40克裝的，因為正宗抹茶一打開就迅速氧化，顏色，口味
取一容器，50g奶粉加350ml純淨水攪拌均勻。加入抹茶粉拌勻。
必須使用優質抹茶才可以， 一般的抹茶粉檔次太差， 外面賣的大多也是加了色素的。 真正特別漂亮的綠抹茶粉， 必須是頂級濃茶粉， 起步價要4000元一斤！！！ 低端的 用於甜品和烘焙的抹茶粉 可以選擇 丸久小山園的 五十鈴，青嵐，若竹，白蓮 等等
加入雞蛋黃。這時候一定要把混合溶液充分的攪拌均勻。
用料 蛋黃 2只 細砂糖 50克 牛奶 20克 抹茶粉(若竹抹茶) 15克 淡奶油 230克 抹茶冰淇淋的做法 燒鍋熱水。蛋黃，牛奶，細砂糖倒入打蛋盆中隔水用手動打蛋器不斷攪拌。用小火持續加熱。 直到蛋黃糊變的濃稠，將製作好的蛋黃糊過篩涼後待用。(一定
然後加熱。小火慢慢熬製。
不胖的，抹茶可以阻止油分的吸收，把油分從胃部轉移到小腸，抹茶的膳食纖維含量不高，有時候還可以減肥。
剛剛有開鍋的感覺即可關火。將其晾涼至室温。
暈，為什麼會扯到一起 主要是 鮮牛奶， 奶油 白砂糖。蛋黃 食用香草精等做成的 冰淇淋原產自中國蒙古，由於氣候寒冷，是當地的牛奶羊奶馬奶冬天的時候結冰形成的，後來被馬可波羅抄去意大利，經過加工，變成我們現在吃得冰激凌
把淡奶油輕輕打發。
單球38元/個、雙球76元/個、迷你杯68元/個、脆皮條68元/個、品脱128元/個。鮮果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、東方情懷冰淇淋甜品 68元/份、單球聖代 31元/份、各類冰淇淋蛋糕158-428元 鮮果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、東方情懷冰淇淋甜品 68元/份、單
加入晾涼的混合液攪拌。
材料 抹茶粉50克，冰塊300克，抹茶冰激凌球1個，開水50毫升，果糖適量 做法 1 抹茶粉加開水先攪拌勻，冰塊，果糖，放冰沙攪拌機裏攪拌成軟細冰沙。 2 倒入杯子裏，加個抹茶冰激凌球，即可。
放入冰箱冷凍
目前，通過使用脂肪替代品和無糖甜味劑，並適當增加水的添加量，可製出品質良好的無糖冰淇淋產品，這主要利用了麥芽糖醇的功能特性。麥芽糖醇作為一種無糖原料，具有以下幾種特性：不被口腔內的鏈球菌轉化成酸；能夠防止齲齒；能量較低，在人體
每個1小時將其攪拌一次。
常吃冰淇淋的人中，通常喜歡香草味的人是最多的。 抹茶口味是近兩三年興起的新口味，喜歡吃抹茶口味冰淇淋的人也在逐漸增多。
4小時就可以食用了。
抹茶冰淇淋和藍莓果醬可以一起拌着吃。因為這些食品互相不相剋，一起食用口感更加清香甜美，營養價值高，有清熱解毒、消暑解渴、利尿消腫的功效。不過胃腸不適、血糖高的人儘量少吃或不吃。
擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。
蜜雪冰城（解放南路店）的抹茶冰淇淋好不好吃
用料
蛋黃 2只
細砂糖 50克
牛奶 20克
抹茶粉(若竹抹茶) 15克
淡奶油 230克
抹茶冰淇淋的做法
燒鍋熱水。蛋黃，牛奶，細砂糖倒入打蛋盆中隔水用手動打蛋器不斷攪拌。用小火持續加熱。
直到蛋黃糊變的濃稠，將製作好的蛋黃糊過篩涼後待用。(一定要控制火候千萬別燙老了成團或顆粒狀，這步沒做好會影響成品冰淇淋口感)。
淡奶油中加入抹茶粉用電動打蛋器打發。打到8成發可看到立挺清晰奶油花紋。
奶油分3次與涼後的蛋黃糊翻拌均勻。
倒入器皿中蓋保鮮膜冷凍4小時以上即可用冰激凌挖球勺刮出即可食用。
裝瓶子裏帶着方便。
小貼士
1：建議在食用前十分鐘左右將冰淇淋從冷凍室取出略回温，使之質地回軟，便於挖取，略微融化再次冷凍回去不會影響質地。
2：挖球時備一碗開水，毎用雪糕勺刨一次冰激淋後在水中蘸一下挖勺。能起到潤滑作用，切勿一勺挖很深，儘可能少量，輕薄，多次的手勢使冰激淋堆積成球形。
吃抹茶冰激凌胖人嗎?
不胖的，抹茶可以阻止油分的吸收，把油分從胃部轉移到小腸，抹茶的膳食纖維含量不高，有時候還可以減肥。
冰淇淋是用什麼做的，是糯米粉嗎？
暈，為什麼會扯到一起
主要是 鮮牛奶， 奶油 白砂糖。蛋黃 食用香草精等做成的
冰淇淋原產自中國蒙古，由於氣候寒冷，是當地的牛奶羊奶馬奶冬天的時候結冰形成的，後來被馬可波羅抄去意大利，經過加工，變成我們現在吃得冰激凌
冰淇淋名字
單球38元/個、雙球76元/個、迷你杯68元/個、脆皮條68元/個、品脱128元/個。鮮果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、東方情懷冰淇淋甜品 68元/份、單球聖代 31元/份、各類冰淇淋蛋糕158-428元
鮮果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、東方情懷冰淇淋甜品 68元/份、單球聖代 31元/份、各類冰淇淋蛋糕158-428元
單球38元/個、雙球76元/個、迷你杯68元/個、脆皮條68元/個、品脱128元/個。
哈根達斯特別將"抹茶"冰淇淋配上各款特色配料，如新鮮生果、紅豆以及日式糕點等，巧製出一系列誘人的"抹茶"冰淇淋甜品，並以全套日式餐具襯托，讓顧客真正享受東瀛美食的細緻美感。
綠園定食閃閃耀眼的金箔點綴兩球抹茶冰淇淋，再陪伴以三款甜美的日式糕點(栗子、紅豆和綠豆口味)，簡單搭配譜出濃濃心思美意。(￥7
豆の夢以傳統甜品材料-----紅豆，加入甜滑的瓊脂，一層層夾着美味的抹茶冰淇淋，配以新鮮奶油，一杯全新演繹的日式滋味甜品。(￥62)
抹茶手卷香滑朱古力包着兩球抹茶冰淇淋，配上同味抹茶奶昔，貫徹始終，感受完全抹茶口味*。(￥72)
綠島飄雪點點金箔如盈盈晨露，閃耀在悠悠綠草之間；透過巧克力圍欄，傳出的是哈根達斯抹茶冰淇淋帶給您的絲絲早春氣息。 (1000克￥32
芳名：紅粉佳人
草莓冰淇淋搭配桑果雪芭，加上嬌豔欲滴的桑果，叫人無法抵擋這*！
價格：59元
芳名：啡色夢境
咖啡冰淇淋搭配比利時巧克力冰淇淋，綴以咖啡吉利凍和巧克力，和諧交融的口感在舌尖綻放，宛如神祕浪漫的夢境。
價格：59元
芳名：風蘭假日
清爽的葡萄朗姆酒映襯愜意情懷，菠蘿粒帶來驚喜連連，拈一朵風蘭花，珍藏這悠閒假日。
價格：59元
芳名：哈瓦那黃昏
哈瓦那的黃昏，光影處是芒果雪芭和橙汁蘇打水薈萃的金黃，薄荷味映出一夏清涼。
價格：59元
冰激凌火鍋 230
抹茶粉怎麼衝來喝
材料
抹茶粉50克，冰塊300克，抹茶冰激凌球1個，開水50毫升，果糖適量
做法
1 抹茶粉加開水先攪拌勻，冰塊，果糖，放冰沙攪拌機裏攪拌成軟細冰沙。
2 倒入杯子裏，加個抹茶冰激凌球，即可。
