如何做煎河魚好吃,怎麼做幹煎河魚 知經驗 健康美食 1.74W 大中小設置文字大小 1、原料:河魚、剪刀、鹽、地瓜粉、老酒、生抽、生薑、蒜頭。 2、首先將買回來的河魚用清水洗淨,然後用剪刀把魚身上的魚鰭和魚尾剪去。 3、接着往魚身上加入適量的老酒和鹽,醃半個小時。 4、然後用適量的地瓜粉,把小河魚裹一下。 5、接着往鍋中加入適量的食用油,生薑切片、蒜頭切成蒜蓉發,倒進鍋中爆香。 6、然後將魚放進去開小火煎3分鐘。 7、接着用筷子將魚翻個面,繼續煎三分鐘。 8、待魚煎至兩面金黃,往鍋中倒入適量的生抽,翻炒片刻就可以出鍋了。 9、一道美味可口的煎河魚就做好了。 TAG標籤:河魚 好吃 #