石斑魚能放冰箱保鮮嗎

1、石斑魚不能放冰箱保鮮。魚類都是不可以冷藏的，必須在0度以下。

2、石斑魚泛指鱸形目鮨科石斑魚亞科裏的各屬魚類。石斑魚屬於輻鰭魚綱，身體肥厚，口部大，並不適宜長途迅速游泳。石斑魚體型相當大，身長可達一米以上，體重超過一百公斤也不足為奇；不過石斑魚的種類頗多，體型大小也各有差別。