砂仁煲雞湯的做法 知經驗 健康美食 6.31K 大中小設置文字大小 1、主料:春砂仁,雞。調料:香葱,生薑,冬瓜,蘑菇,味精,鹽。2、煮雞湯前要將雞的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近,直接去除即可;3、大火燒開加入冬瓜,蘑菇等配料,隨後開小火加入雞和春砂仁;4、小火慢燉15分鐘,加入味精,鹽,將水加滿,隨後開大火;5、大火燉10分鐘,將冬瓜和蘑菇撈出,小火慢燉;6、小火慢燉30分鐘即可。 TAG標籤:雞湯 砂仁 #