土豆胡蘿蔔絲兒製作方法，土豆胡蘿蔔絲兒的做法

1、食材：土豆一塊、胡蘿蔔半根、鹽適量、油適量、醋適量、蒜末適量。

2、胡蘿蔔去皮洗淨，切成絲。

3、土豆去皮洗淨，切絲泡入水中。

4、土豆絲沖洗乾淨，撈出控幹水分。

5、熱鍋涼油，放入蒜爆香。

6、倒入胡蘿蔔絲翻炒均勻。

7、倒入土豆絲翻炒均勻，放入鹽和醋。

8、再次翻炒均勻，盛出即可。