鴿子血怎麼做好吃又簡單
1、用料,鴿子血,大葱,老抽,生抽,鹽,花椒。
2、葱燒鴿子血的做法步驟:鴿子血切塊,放入鍋中。中鍋中放入水,煮至水沸關火,用涼水沖洗一下鴿子血,控水。
3、大葱切7釐米左右的大段,再對半切。炒鍋內放油,油熱後放花椒,大葱爆炒,燒至大葱略軟。倒入鴿子血,翻炒,兩三分鐘即可。
4、根據口味放生抽老抽,如果害怕粘鍋可以再放少許水,收汁,放鹽,關火,用餘熱翻炒,裝盤!
1、用料,鴿子血,大葱,老抽,生抽,鹽,花椒。
2、葱燒鴿子血的做法步驟:鴿子血切塊,放入鍋中。中鍋中放入水,煮至水沸關火,用涼水沖洗一下鴿子血,控水。
3、大葱切7釐米左右的大段,再對半切。炒鍋內放油,油熱後放花椒,大葱爆炒,燒至大葱略軟。倒入鴿子血,翻炒,兩三分鐘即可。
4、根據口味放生抽老抽,如果害怕粘鍋可以再放少許水,收汁,放鹽,關火,用餘熱翻炒,裝盤!