做千層油糕的方法,千層油糕如何做 知經驗 健康美食 1.62W 大中小設置文字大小 1、麪粉加水和成麪糰揉透揉勻,醒15分鐘。2、取一小塊麪糰,把麪糰擀成5毫米厚的薄片,刷上香油。3、把面片對摺,再折過去,像疊被子。4、擀開,再刷上香油,把面片對摺,再折過去依次摺疊三次,再擀開,刷上香油,撒上椒鹽。5、再次摺疊後,擀成圓餅。6、平底鍋燒熱刷油,放上餅,用慢細火輕烙,可以蓋鍋蓋。 TAG標籤:油糕 千層 #