黃菇孃的食用方式和注意事項

1、食用方式：姑娘果醬

2、原料：姑娘果1000克，白糖150克，檸檬汁適量。

3、將姑娘果去皮洗乾淨，留出1/5用多個牙籤在姑娘果上紮上眼兒，這樣熬好的果醬中會有少許果粒，而且扎眼後姑娘果更容易析出水分。

4、直到鍋裏的姑娘果變得濃稠起大泡就可以了。

5、覺得差不多的時候可以盛出1小勺果醬放入小盤子中然後放冰箱冷凍5分鐘，如果果醬變得濃稠就可以了，我覺得稍具流動性的果醬更好吃，不要太乾太粘稠既不好沾抹口感也不好。

6、將做好的姑娘果醬關火後立即倒入用沸水煮過且倒扣已晾乾水分的玻璃瓶中，立刻蓋上蓋子涼後即會變得濃稠；這樣常温下可以保存最少一個月，冷藏可以保存一年左右，如果打開蓋子使用後就請放入冰箱冷藏，並且要儘快吃完，畢竟沒有任何防腐劑。

7、注意事項

姑娘果是不用清洗就能吃的水果，剝開姑娘果的外皮可以看到果子是橙黃色，直接吃或另作他用。長期食用可潤喉止咳，通便利尿，生津開胃降血壓，美容養顏。富硒甜菇孃的硒含量比普通水果高10倍，重金屬含量為零。具有增強人體免疫力，防癌、抗癌之功效。