怎麼做涼糕,四川涼糕的正宗做法 知經驗 健康美食 1.94W 大中小設置文字大小 1、材料:涼糕粉,紅糖。 2、工具:電飯鍋,2雙筷子。 3、把涼糕粉倒入電飯鍋裏面然後用500克的温水調成糊狀放置25-30分鐘左右,在這間期間把5斤左右的水燒開當然可以多燒點開水備用。 4、等調成糊狀的涼糕粉到了時間後倒入一半左右的開水攪拌均勻(注意:一邊倒開水一邊攪拌)。 5、將鍋放入火上將攪拌好的涼糕粉燒開(要不停的攪拌)煮沸至熟透為止。 6、將鍋移火然後再用木棒(2雙筷子)攪拌片刻待氣泡消失後裝入碗中冷卻即可。 TAG標籤:四川 正宗 涼糕 #