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甘薯拌飯的正確做法

甘薯拌飯的正確做法

1、原料:甘薯30g;吻仔魚1/2大匙;綠色蔬菜少許;飯2/3碗;水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

3、吻仔魚用熱水燙過。

4、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

1、原料:甘薯30g;吻仔魚1/2大匙;綠色蔬菜少許;飯2/3碗;水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

3、吻仔魚用熱水燙過。

4、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

1、材料:甘薯30g,吻仔魚1/2大匙,綠色蔬菜少許,飯2/3碗,水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

3、吻仔魚用熱水燙過。

4、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、原料:甘薯30g;吻仔魚1/2大匙;綠色蔬菜少許;飯2/3碗;水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

3、吻仔魚用熱水燙過。

4、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

大米加上紅薯怎麼做好吃?

 紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等。吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用,很適合老年食用。

 紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等。吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用,很適合老年食用。”紅薯飯香而軟,而在煮飯時加入紅薯,主要是起到胃腸道消化·通便排毒的作用。同時,還能促進對維生素的營養補充。

紅薯米飯做法

1、準備大米300克、紅薯1個、水300毫升、鹽2克。

2、先把紅薯洗淨,去皮,然後切成小丁。

3、大米淘洗乾淨。

4、放入紅薯丁、300克涼水加鹽。

5、蓋上蓋,通上電源按下煮飯鍵,煮熟即可。

 紅薯吃法很多,可生吃也可熟吃。生吃呢?很難消化,而且會出現腹脹作用。熟吃呢?能促進消化治療大便祕結,起到通便排毒作用。對於腸胃好的人可生吃,但生吃一定要選用甜薯為好。吃起來鬆脆清甜。煮紅薯飯的作用,主要是起到促消化,增加維生素的營養補充。同時還為通便排毒起到一定作用。

地瓜的100種吃法

一、奶香紅薯派

【材料】紅薯150克,消化餅乾55克,黃油35克,細砂糖15克,奶粉7克,蛋黃1個,水28克

【步驟】

1、紅薯去皮切成薄片,隔水蒸熟,壓成泥狀。

2、消化餅乾用料理機或者擀麪棍磨成粉末狀,加入融化成液體的20克黃油,拌均勻。

3、餅乾末分成3份,放在活底模具裏,用湯匙壓緊實,放冰箱冷藏備用。

4、鍋裏放入紅薯泥、糖、水、奶粉、8克蛋黃液和15克黃油,小火炒2-3分鐘,炒至粘稠,紅薯泥也是分成3份。

5、紅薯泥放入到鋪了餅乾的模具裏,壓平,剩餘的蛋黃液加一丁點水調勻,用毛刷刷在表面。

6、放入已經預熱到200度的烤箱烘烤15分鐘左右,至表面上色,冷卻後放冰箱冷藏再脱模。.

二、紅薯栗子糖水

【材料】紅薯450克,栗子145克,紅糖35克,生薑1片,水1200克

【步驟】

1、去掉栗子殼,去衣,切開兩半。紅薯去皮,切成塊狀。

2、鍋里加入水,燒開後放入栗子,改中小火煮1個小時左右。

3、再加入紅薯和薑片煮15分鐘。

4、最後加入紅糖,煮至紅糖溶化就可以了。

三、紅薯披薩

【材料】中筋麪粉150克,水75克,玉米油10克,酵母3克,細砂糖3克,鹽1.5克,紅薯泥210克,培根2片,脆皮腸2根,芝士片3片,有鹽黃油7克,洋葱丁32克

步驟:

1、酵母和糖溶於温水裏,倒入麪粉和鹽中,加入油,和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,室温下發酵2倍大。

2、平底鍋加入黃油燒熱,轉小火加入洋葱丁,煸香。加入切成小塊的培根和脆皮腸,翻炒幾下,備用。

3、將發酵好的麪糰排氣,滾圓,蓋保鮮膜,鬆馳15分鐘。然後擀成圓形,放在9寸披薩盤裏,用叉子在麪皮上叉出無數小孔,防止烘烤時膨脹。

4、紅薯泥鋪在披薩皮上面,炒香的配料均勻地放在紅薯泥上。

5、放上切成小塊的芝士片(如果有馬蘇裏拉芝士就更好了,可以拉絲)

6、放入預熱好上火200度,下火180度的烤箱中,烘烤15分鐘左右。

四、紅薯粥

【材料】紅薯90克,大米50克,水660克,鹽適量

【步驟】

1、紅薯去皮切小塊。

2、大米淘洗乾淨倒入電飯鍋內膽,加水。

3、加入紅薯粒,選擇煮粥鍵,默認時間1個小時。

4、時間到,加鹽調味即可。

五、紅薯糯米餅

【材料】紅薯160克,糯米粉33克,中筋麪粉33克,玉米油6克,水22克左右,炒熟白芝麻6克

糯米芝麻餡:熟糕粉60克,細砂糖50克,熱水60克,玉米油15克,炒熟白芝麻27克

【步驟】

1、先做餡料,水和糖攪拌,至糖融化,倒入玉米油,乳化好。加入熟糕粉,拌均勻後倒入芝麻,拌好。分成7份,搓圓,蓋保鮮膜備用。

2、紅薯去皮切薄片。隔水蒸幾分鐘,蒸熟後,壓成紅薯泥。

3、倒入糯米粉和麪粉,逐少量加入水,和成光滑的麪糰。配方里的水量僅供參考,不同紅薯的含水量不同。分成均等7份,搓圓。

4、紅薯麪糰壓成圓形,放餡料,捏緊收口後,收口朝下,放在烤盤上,壓扁,表面粘上芝麻。

5、將油倒入不粘平底鍋,油熱後轉中小火。將紅薯餅坯一個個碼入鍋裏,兩面各煎30秒左右。

6、將煎好的餅坯放在烤盤上。放入已經預熱到165度的烤箱中下層,烘烤15分鐘左右。

六、紅薯拿鐵

【材料】紅薯120克,牛奶250克,肉桂粉適量

【步驟】

1、紅薯去皮切薄片,隔水蒸幾分鐘後,用湯匙壓成泥。

2、將紅薯放入料理機的攪拌杯中,倒入牛奶,攪拌十來秒。

3、倒入奶鍋裏,加少許的肉桂粉,小火加熱即可。

石鍋拌飯的正確方法

1、食材:胡蘿蔔半根,小香腸2根,新鮮香菇2個,菠菜一小把,豆芽一小把,雞蛋一個,韓式辣醬2勺。

  2、蔬菜等原料都準備好洗乾淨,瀝乾水分。

  3、香菇、胡蘿蔔都切成細絲,放在料理盒裏微波爐加熱3分鐘。

  4、香腸也切成細絲,菠菜,豆芽也放在料理盒裏微波爐加熱3分鐘。

  5、保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油。

  6、鋪上煮熟的米飯。

  7、把熱好的菜都均勻的放在飯上。

  8、另起一鍋煎一個荷包蛋,然後把邊角修掉。

  9、把荷包蛋鋪在菜上。

  10、石鍋放在灶上,開中小火慢慢煮,聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘,然後關火拌上韓式辣醬即可。

請提供一套9歲孩子一週的食譜,先謝謝了!!!

(一)各種糕類食譜

01 雞蛋蒸糕

原料:雞蛋--1個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,洋葱--1/5個,鹽--若干

製法(1) 將洋葱、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下,然後切碎。

(2) 將雞蛋搗好之後加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。 02 魚肉蒸糕

原料:魚肉--1/2塊,洋葱--1/6個,雞蛋--1個,鹽--若干

製法(1) 將魚肉切成適當大小,加洋葱、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋裏蒸十分鐘。 03 線魚炒飯

原料:米飯--1/4碗,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿蔔、捲心菜、洋葱--若干,黃油--若干

製法(1) 將胡蘿蔔、捲心菜、洋葱用開水焯一下後切碎。

(2) 在鍋裏塗好黃油,放入(1)和線魚炒制。

(3) 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。

(4) 關火燜2-3分鐘。 04 餛飩

原料:豬肉--20克,幹香菇--1個,餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油-- 若干

製法(1) 將豬肉精肉切碎,泡開的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。

(2) 用餛飩皮包好,放在肉湯裏煮,並用醬油調味。

(3) 煮熟之後取出,冷卻並切成小塊。 05 湯麪

原料:熟麪條--1/2小碗,黃瓜--1/8個,醬油--若干

製法(1) 將黃瓜切成細絲。

(2) 清湯煮沸後放少量鹽調味。

(3) 將煮好的麪條和黃瓜盛入碗裏,潑上(2)。 06 醬茄子

原料:茄子--1/3個,沙拉醬、白糖、醬油--若干

製法(1) 將茄子去皮切成小塊,用油炒一下。

(2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛,加醬油、白糖調味。 (二)各種粥類食譜

07 蔬菜牛肉粥

原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿蔔

洋葱--1/5個,鹽--若干

製法(1) 準備牛肉精肉並磨碎。

(2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋葱、土豆燉熟並搗碎。

(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。 08 豆腐粥

原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干

製法(1) 將豆腐切成小塊。

(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。 09 雞蛋粥

原料:雞蛋--1/2個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干

製法(1) 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。

(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

(3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。 10 蔬菜魚肉粥

原料:魚白肉--30克,胡蘿蔔--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿蔔--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗

製法(1) 將魚骨剔淨,魚肉燉熟並搗碎。

(2) 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。

(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

(4) 煮至粘稠時放入醬油調味。 11 乾酪粥

原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,乾酪--5克

製法(1) 將乾酪切碎。

(2) 將米飯入鍋加適量水煮。

(3) 煮至粘稠時中入乾酪,乾酪開始溶化時將火關掉。 12 豌豆粥

原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個,牛奶--1/4杯,鹽--若干

製法(1) 將豌豆用開水煮熟,搗碎並過濾。

(2) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。

(3) 之後放入牛奶和豌豆,並用文火再煮。

(4) 加鹽調味。 13 胡桃粥

原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個,紅棗--1個,鹽--若干

製法(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裏,將其薄皮剝去並搗碎。

(2) 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。

(3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裏煮。

(4) 煮好後用鹽調味。 14 蘋果麥片粥

原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿蔔--1/3個

製法(1) 將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。

(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水

用文火煮。

(3) 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。 15 魚肉牛奶粥

原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干

製法(1) 將魚肉抬掇乾淨,燉熟並搗碎。

(2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之後加鹽調味。 17 芋頭粥

原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干

製法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽醃一下再洗淨。

(2) 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。

(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋裏煮,並不時地攪一下。

(4) 煮至粘稠後加醬油調味。 18 土豆粥

原料:土豆--1/3個,牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個,鹽--若干

製法(1) 將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。

(2) 將土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,粘稠後加鹽。

(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥裏。 19 乾酪麪包粥

原料:主食麪包--1片,牛奶--2/3杯,乾酪粉--1/2匙

製法(1) 將主食麪包的邊沿剪掉之後撕成碎片。

(2) 把撕碎的麪包加牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上乾酪粉。

也可以用蛋糕來代替麪包做成蛋糕粥。 20 胡蘿蔔酸奶粥

原料:胡蘿蔔--1/10個,麪粉--1小匙,捲心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃油--若干

製法(1) 將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。

(2) 用黃油將麪粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,並輕攪。

(3) 將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。 21 番茄粥

原料:番茄--1/8個,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干

製法(1) 將番茄泡在開水裏,隨即取出去皮去瓤,切碎。

(2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

(3) 煮好後加入番茄,加鹽調味。 22 雞肉粥

原料:雞胸脯肉--10克,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,菠菜--10克,醬油、白糖--若干

製法(1) 將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖醃一下。

(2) 將菠菜燉熟並切碎。

(3) 米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。 23 裙帶菜紅蛤粥

原料:乾紅蛤--2個,幹裙帶菜--20克,大米--1/4杯

製法(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰淨水分並切碎。

(2) 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。

(3) 以1:10的比例將米和水調好,加入裙帶菜和紅蛤同煮。

(4) 煮好之後用鹽調味。 24 紅薯雞蛋粥

原料:紅薯--1/6塊,雞蛋--1個,牛奶--2大匙

製法(1) 將紅薯去皮,燉爛,並搗成泥狀。

(2) 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。

(3) 紅薯泥加牛奶用文火煮,並不時地攪動。

(4) 粘稠時放入蛋黃,攪勻。 25 栗子粥

原料:栗子--5個,海帶清湯--1/2杯

製法(1) 將栗子煮熟之後去皮,搗碎。

(2) 海帶清湯煮沸後加栗子同煮。

栗子可強腸胃功能,有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子,效果較好。

桃桃媽 發表於:2005-3-9 15:32:24 26 蔬菜粥

原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡蘿蔔、洋葱--若干,香油、醬油--若干

製法(1) 大米洗淨用水泡好,牛肉、胡蘿蔔、洋葱切碎。

(2) 用香油把牛肉在鍋裏炒一下,再入泡好的大米炒制。

(3) 將大米炒至一定程度後加入胡蘿蔔和水,用文火煮爛,再用醬油調味。 27 大醬粥

原料:米粥--1小碗,大醬--1/2小匙,胡蘿蔔、洋葱、菠菜--若干

製法(1) 將胡蘿蔔、洋葱、菠菜切成碎塊。

(2) 蔬菜加清湯煮制,隨後放入米粥同煮。

(3) 煮好之後放大醬調味。 28 胡蘿蔔粥

原料:準備胡蘿蔔(紅蘿蔔)適量

製作:把胡蘿蔔洗淨去除根鬚 放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖

特點:清香適口胡蘿蔔味甘性平 有健脾助消化之功 並含有胡蘿蔔素B族維生素 脂肪糖類其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動 對抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適 29 脊肉粥

豬脊肉是指豬脊背上的精肉

古代人已作為藥用 其性味甘鹹平 豬瘦肉含有豐富的蛋白質 並含有較多的碳水化合物 鈣磷鐵等營養成分 可防止發生營養不良

原料: 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許

製作: 先將豬脊肉洗淨切成小塊 放鍋內用香油炒一下然後 加入粳米煮粥待粥將爛熟時 加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成

特點: 粥有肉香油等調味品 味道極好 此粥補益人體 小兒常食可防止發生貧血 30 苦瓜綠豆湯

原料:(準備)苦瓜100克,綠豆50克,白糖50克。

製作:將苦瓜洗淨,剝開去瓤,切成條,與綠豆同煮成湯即成,涼後飲湯吃豆及瓜,飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥,也有很好的效果,可用於防治暑天癤腫。

特點:這種湯甜帶微苦,清涼可口

苦瓜有良好的清熱解暑作用;綠豆清熱解毒消腫涼血,小兒暑天易生癤腫、痱毒,吃此瓜豆湯極為適宜。 31 南瓜拌飯

原料:(準備)南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。

製作:1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。

2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。

特點:熟爛略有鹹味,很適合寶寶吃

南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質,有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食 32 核桃計

[原料] 核桃仁100克,白糖30克,清水適量。

[製法] (1)將核桃仁放人温水中浸泡5~6分鐘後,去皮。 (2)用多功能食品加工機磨碎成漿汁(或舊小石蘑帶水磨成核桃汁),用乾淨的紗布過濾,使核桃汁流入小盆內。 (3)把核桃汁倒人鍋中,加適量清水(或牛奶),加入白砂糖燒沸,待温後即可餵食。

[特點] 甜香可口,營養豐富。

[提示] 核桃仁去皮要淨,核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。 [功效] 核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等,是營養豐富的滋補果品,又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁,或促進澱粉酶的分泌,潤腸通便,增加食慾,提高其營養素的吸收,有助於嬰兒的生長和大腦的發育。

(三)經典食譜100種: 001 甘薯飯

材料: 甘薯——30g 吻仔魚——1/2大匙 綠色蔬菜——少許 飯——2/3碗 水——2-3大匙

做法:1、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水後用保鮮膜包起來加1大水。

以微波爐加熱一分鐘。

2、吻仔魚用熱水燙過。

3、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入

小鍋一起煮熟即可。 002 蒸嫩丸子

材料: 絞肉——60g 青豆仁——10顆 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許

做法: 1、絞肉剁細,加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻,甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。

2、以a料勾欠即可。 003 白玉金銀湯

材料:清湯——70ml 香菇絲——1/3朵 豆腐——25g 小雞丁塊——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4個

做法: 1、清湯煮開後,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。

2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少許的鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀。

3、花椰菜湯熟倒入(2)內,淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。 004 菠菜小銀魚面

準備材料:麪條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個、小銀魚適量

製作步驟: 1.先將麪條和菠菜切(長度約2~3釐米)。

2.將麪條段、菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸

3.雞蛋打勻,加入沸騰的鍋中,再煮5分鐘至麪條變爛。 005 土豆酸奶沙拉

原料:土豆——1/3個,胡蘿蔔——1/20個,酸奶——3大匙

製法(1) 將土豆去皮後切成3mm長的塊,並煮熟。

(2) 將胡蘿蔔煮爛,並用擦菜板擦好,之後與酸奶拌在一起。

(3) 將(2)潑在土豆上。 006 蔬菜酸奶沙拉

原料:甜南瓜——1大匙,番茄——1個,酸奶——2大匙

製法(1) 將南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出並搗碎。

(2) 將番茄去皮及瓤,切成小塊。

(3) 將搗碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶。 007 雞蛋沙拉

原料:雞蛋--1個,錫蘭花--3朵,酸奶--1大匙

製法(1) 將雞蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黃搗碎。

(2) 將錫蘭花煮熟之後切碎。

(3) 將酸奶倒入盤中,撒上雞蛋和錫蘭花。 008 胡蘿蔔沙拉

原料:胡蘿蔔--1/5個,葡萄乾--2個,酸奶--2小匙

製法(1) 將胡蘿蔔煮熟,切成小塊。

(2) 將葡萄乾切成小塊,與胡蘿蔔一起拌上酸奶。 009 魚肉酸奶沙拉

原料:魚肉--1/4塊,豌豆--3個,酸奶--2大匙,白糖--若干

製法(1) 將魚肉燉爛之後剔除魚刺,將肉搗碎。

(2) 將豌豆煮熟,用飯匙搗碎。

(3) 將(2)同酸奶白糖拌好。

(4) 將魚肉放在(3)上

日本餐壽司醋的正確比例與做法???

最簡單的是生魚片,大的超市有新鮮的三文魚,可以代切,回來用日本青芥蘸就可以吃了.

另外壽司比較好做:介紹幾個:

1、生菜沙拉壽司

材料:

生菜葉、壽司用紫菜、米飯、壽司醋、炒熟白芝麻、沙拉醬

-

準備工作:

1、普通米煮飯,可稍煮粘一些,熟後舀起放至温熱

2、壽司醋的調配:2湯匙白醋:1湯匙白糖:1點兒鹽,攪拌均勻。亦可按自己口味更改調配比例

3、將配好的壽司醋與放温的米飯拌勻備用

4、生菜葉子洗淨瀝乾水份,如過長,可從莖部折去部分,使之約與紫菜的寬度等長

生菜沙拉壽司的做法:

1、鋪壽司簾把紫菜放上,再鋪上飯

2、蓋一張保鮮膜,順手把它稍微壓平,再反過去,使飯朝下,紫菜朝上

3、取4片生菜,兩片與兩片對疊,使菜葉子分開兩頭,用一隻手捏緊放到紫菜上,另一隻手把飯和紫菜捲起。

4、一邊卷一邊輕輕把保鮮膜揭起,手要隔着簾子捏壓一下,使卷在裏面的飯更緊一些

5、卷好成形後,撒上炒熟的芝麻,用手指輕壓一下別讓它亂掉

6、用刀沾水或抹香油(防粘飯),把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦!

擠上沙拉醬,完成!

你把材料換一下也可以做別的口味。

味噌湯

材料:赤味噌、花甲100克、葱花少許、菠菜和豆腐粒適量

做法:燒滾清二番昆布汁湯底,加入“赤味噌”以及預先準備好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒,最後加鹽調味即可。

營養分析:味噌湯的主料“味噌”是用大豆製成,富含食物纖維,每天攝取20-30克膳食纖維,可以縮短有害細菌停留在體內的時間,幫助排毒養顏。

適合人羣:希望排毒養顏的MM

日本冷麪條:日本冷蕎麥麪條,和Bonito清湯及海草一起享用

簡單和純淨使日本菜餚在亞洲創作領域裏獨領.

配料 : 四十克 : 家樂牌 日本海鮮調味料粉(Bonito清湯粉)

兩公升 : 水

基本冷調料: 五百二十毫米 : 日本醬青

一百一十毫米 : 味淋(日本甜米酒)

八十克 : 糖

一公斤 : 日本蕎麥麪條

裝飾: 三十克 : 青葱, 切片

十克 : 幹海草, 切絲

做法: 1. 放入兩公升的水和日本海鮮調味料粉在一個湯鍋裏並煮沸. 取出及放入冰箱.

2. 用醬鍋將醬青, 味淋和糖混合在一起及燉直到糖溶解為止. 取出並擱置一邊放涼.

3. 用醬鍋將涼的日本海鮮調味料和涼的醬青混合物混合在一起.

4. 保持涼度.

5. 將一鍋的水煮沸. 加入麪條, 慢慢攪拌和烹煮十分鐘或烹熟為止.

6. 濾幹並用冰水清洗. 濾幹及擱置一邊.

供餐: 1. 把冷麪條擺在食用盤上並用條狀海草來裝飾.

2. 和冷的日本海鮮調味清湯和切片青葱一起上桌.

土豆去皮

切成小塊 洗乾淨 放微波爐裏轉2分鐘

(要轉到它熟透哦)

如果你要做蔬菜的

可以放點生菜 火腿切丁 玉米在水裏燙一下

小番茄對半切

然後澆上千島醬或色拉醬 就可以拉

如果你做甜的

還可以切點蘋果 小番茄 香蕉什麼的

然後澆上香甜口味的色拉醬 就可以了~

超市好像有賣專門的作壽司還有韓國紫菜包飯的紫菜的

日本料理做法介紹:

幾種簡單日本料理做法

日式炸豆腐

板豆腐或中華火鍋豆腐.醬油1杯.日本味淋半杯.清水4杯.白細沙糖半杯.V生薑(磨成汁)少許.白蘿萄(用果汁機打成泥)海苔絲少許.低筋麪粉少許

1.先把醬油、清水、味淋、薑汁、沙糖煮滾備用(豆腐汁)。 2.火鍋豆腐(1塊)切成8小塊沾上低筋麪粉。 3.油熱至140℃左右,把沾好麪粉的豆腐下油鍋炸至金起鍋,放在皿中。 4.豆腐上放少許蘿萄泥淋上調好的豆腐汁,加少許海苔絲即可食用。

蔬果壽司

白飯適量.雪裏紅葉子2片.滷香菇4朵(大的2朵).白蘿蔔片2片.黃秋葵2支.水果適量.海苔1/2張.醋姜少許.壽司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.鹽1大匙,調味料:醬油、綠芥末各適量

1.黃秋葵燙過漂涼。 2.壽司醋先煮開待涼後,加入熱的白飯中拌勻再捏成小飯糰,抹少許芥末,再鋪上各類蔬果材料,容易滑動的就用海苔捲起來固定。注意:魚蝦類膽固醇太高,變換一下材料,健康又多樣化。水果可依自己喜歡的口味來挑選。

海鰻雞骨湯

海鰻400克.牛蒡1/2根.鮮冬菇4朵.紅蘿蔔1/4根.獨活5釐米.西芹1/4根.三葉芹1束.雞湯600毫升(雞骨5只份量、水5升、瓜狀昆布2片).黑胡椒適量.淡口醬油2茶匙.鹽1/2茶匙.酒1茶匙.醋.炸油

一、製作雞骨湯:把雞骨焯至發白。用水洗去多餘脂肪、血污。把雞骨、昆布、水放入鍋,用旺火煮。煮沸,改用微火。撇出湯末,去除怪味。使湯保留滾的狀態,熬到二成(水熬去一半)。用法蘭絨布過濾。二、各種材料的處理:海鰻—連皮帶骨刺切成肉片,放入170-175℃油中,炸至表面變色。牛蒡—用棕刷刷淨表面,縱向切刻刀紋;放菜板上,向削鉛筆那樣,邊用手轉動牛蒡,邊削竹片(竹葉狀);用醋漂洗,去除澀味,中間換幾次水;漂洗後將水瀝乾。鮮冬菇—切去硬蒂,再切成薄片。獨活—切成3釐米長段,厚削皮,旋削帶狀薄片;疊起切成細絲,用醋水漂洗。紅蘿蔔—切成3釐米長段,縱向切成兩半,切口朝下,橫削薄片;疊起切成細絲。西芹—去筋,切成3釐米長段,順纖維切成細絲。三、裝碗:加熱雞湯,煮沸,放入瀝乾的各種配菜,稍煮,去掉異味。用鹽、淡口醬油調味後,放入海鰻魚片,用酒調味,撒入三葉芹筋。用胡椒瓶,把黑胡椒撒入瓶內。

味噌湯

鯛骨(赤宗魚骨)300公克、紅、白蘿蔔絲各1/2杯、味噌80公克、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙

1.鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗淨. 2.鍋內入水31/3杯燒開,將紅,白蘿蔔絲煮軟,續入魚骨煮滾,去除泡沬,將味噌、糖、味精置小漏杓內,以木棍(或湯匙)拌勻,立即熄火盛碗,並撒上葱花即成.若將魚骨改用豆腐,海帶芽,水則改用魚乾汁(小魚乾300公克去頭及內臟,加水5杯以小火煮20分鐘即成)較理想.

天婦羅大蝦面

天婦羅是指一種日式的煎炸方法,無論是大蝦、冬菇、蘆筍還是洋葱、南瓜都可以裹上天婦羅粉煎炸。

1.天婦羅粉,也可用少許白麪加一個雞蛋、一碗水代替,煮熟的大蝦、蘆筍、洋葱片、香茹,麪條一碗。

1.將天婦羅粉和水以1:1.5的比打糊也可用白麪、雞蛋和水打糊。 2.把大蝦、蘆筍、洋葱片、香菇放在天婦羅粉糊中沾裹,再依次放入滾開的油鍋中煎炸,至金即可撈出。 3.把麪條煮熟,拌上日本醬油,再把炸好的大蝦蓋在麪條上。要點:此菜的關鍵在於打糊,糊的濃稠度要用筷子挑起時能流淌才可。

太多了,還要學什麼,補充!!!

韓劇經常出現的韓式拌飯,調拌飯醬有何講究?

石鍋拌飯的辣醬做法:

將韓國辣醬60克(或大豆醬),純淨永、白砂糖各20克,牛肉粉、海鮮粉各8克,煸過的肉末30克(豬肉或牛腿子肉),放在鍋裏用小火熬製,要不時地攪拌,防止糊鍋,快出鍋時撒上堅果碎(花生碎、腰果碎等)拌勻即可。

注:

配方中的純淨水可以換成雪碧、可樂或鮮橙多,尤其是雪碧裏的小蘇打成分有助醬的發酵。辣椒麪+微波爐版:

做法將500克黃醬放入一個有蓋的小盆裏,倒入250克糖稀(最好是韓國產)攪勻,加蓋,放入微波爐內加熱,直至黃醬冒泡後取出晾涼,然後倒入150克辣椒麪攪勻,再放入微波爐內加熱,冒泡後取出,最後放8 克味精。

加糯米粉促進發酵:

將50克味噌、20克砂糖、20克辣椒粉拌勻備用;將60克糯米粉和60克純淨水混合,揉成團,壓平,然後下入燒開的水裏,煮至浮起,再煮2 分鐘撈起,趁熱加入拌好的辣椒粉,充分拌勻,再加入白醋、真露(韓國酒)、鹽各5 克,拌勻即可。隨着發酵時間越久,顏色就會越深,味道越香醇。

加水果免加熱將韓式辣椒醬、味噌各50克,蒙古真牌醬油、姜

汁、蒜泥、芝麻油、熟白芝麻各10克和搗碎的奇異果40克一起攪拌均勻即可。醬料根據地域的不同會有差異。例如山東地區就會在辣椒醬里加上蒜蓉辣醬,南方城市會在裏面加上番茄醬減弱辛辣味,而四川則會看到韓國辣醬裏還有郫縣豆瓣醬的影子。

用勺子吃還是用筷子吃

石鍋拌飯是拿勺子還是用筷子拌開米飯和菜呢?有人認為應該用勺子,因為韓劇都是這麼演的。其實用筷子是正確的方法,因為用勺子攪拌,會破壞熟米的形狀,致使發粘,而用筷子就不會發粘了。

雞蛋點綴方式多樣

石鍋拌飯裏的雞蛋是代表性標誌,似乎沒有最後這麼一個雞蛋,就不叫石鍋拌飯了,有人喜歡磕一個生雞蛋,有人喜歡將雞蛋煎成太陽蛋再放進去,也有先放雞蛋再放米飯的,也有最後在米飯上面磕上雞蛋的。總之,廚師應根據食客不同的需要來確定不同的方式。

醬油可以直接拌飯嗎

如果醬油是生抽,可以直接用來拌飯,如果是老抽則不能直接拌飯。做炒飯的時候,最好是先用醬油把米飯攪拌均勻,然後再進行翻炒,這樣做出來的炒飯更入味,醬香味也是非常足的。

醬油拌飯時,儘量不要翻炒完米飯再放入醬油,這樣不容易入味。正確的做法是,先盛出一碗米飯,然後放入醬油,把醬油和米飯均勻的攪拌在一起,之後放在鍋裏翻炒,在翻炒過程中可以加入點其它食材。

在很多人看來,炒飯的時候,都是先把米飯放入鍋裏,然後在翻炒過程中加入醬油,其實這種做法是錯誤的。如果後放醬油的話,醬油根本就沒有依附在米飯的上面,也沒有受熱均勻,米飯吃起來的口感不是很好,甚至有股怪怪的味道,並且醬油的香味也沒有完全的散發出來。

加入醬油的同時,還可以適量的放入點料酒、白糖等,口感會更好。如果想讓炒飯更有營養價值,可以放入點雞蛋,再添加些葱薑蒜,這樣蛋炒飯就做好了。翻炒米飯的時候,可以用冷米飯,也能用剛蒸出來的熱米飯。

拌飯醬的營養價值有哪些

拌飯醬的營養價值有哪些

只有保證正確的飲食才能讓我們的身體更加的健康,但是生活中總是遇到過飲食不當上火的現象,那麼吃拌飯醬會上火嗎?下面一起了解下。

拌飯醬的營養價值

拌飯醬含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等。

吃拌飯醬上火嗎

會上火,因為拌飯醬含有辣椒的成分。

食物對身體的改善是健康的一種方法,瞭解了吃拌飯醬會上火嗎之後,希望喜歡吃拌飯醬的人能多家長注意,另外想要避免上火平時最好多喝水。

百度能做最好的世界級網絡公司嘛?

考教師證,還是報班學習好!

大學生就業形勢一年比一年嚴峻,公務員、外企、國企等熱門行業總是求職大軍心中的“香餑餑”。

最近兩年,教師這個職業已經成為新的受熱烈追捧的目標。不過,要想成為一名教師並不簡單,通過國家教師資成為上崗的必需條件。教師資格證其實並不難拿,但也並不是那麼好拿,關鍵是看考前準備。

教師職業受青睞原因很簡單:待遇穩定,福利有保障,一年兩次假期,社會家庭教育支出比例越來越高,在現在競爭激烈的社會,這樣的工作幾乎毫不遜色於公務員崗位,而相比起公務員激烈的競爭以及少之又少的名額來説,教師職業無疑門檻要低上好多。

尤其是現在國家規定,非師範類的考生同樣允許參加教師資,並且,即時當不了人民教師吃上“公糧”,民辦學校、私立學校、各種社會培訓班、正規教育培訓企業等等機構提供了大量的工作崗位,同時待遇也不差。如此種種條件下,教師職業火熱也就不奇怪了。

但選擇自學還是報班學習好呢?相信這是許多考教師證的同學心中的困惑。這要看個人情況,接下來小編針對這兩種學習方式進行分析,大家可以對號入座,選擇適合自己的。

你適合自學嗎?

自學相對來説挑戰大一些,一般有以下特徵的人可以選擇自學:

1.基礎好:在學生時期底子不錯,能自己制定一個詳細且科學的學習計劃,並且堅持下來。

2.學習能力強:平時遇到什麼難題,都能快速地找到解決方法,肯自己下功夫。

3.自控力:你控制力較強,比如平時自己決定投入一件事情,能放下手機或者其他娛樂方式。

4.專業:如果是師範生,是自己的專業,可能會容易一些,不過每年也還是有很多師範生考不過,所以考渣排除哈!

從以上自學的幾點要求看,想必很多人都很難全部做到吧!所以還是報班學習好,並且好處多多!

如果有以下特徵,建議報班學習:

1、買了教材,不知道怎麼複習,看哪些?記哪些?很迷茫。

2、一看書就犯困,記不住,一直拖延。

3、知識考點背了,只是一做題,不知道怎麼應用。

4、每天學習時間很少的羣體。

5、在職老師沒有教師證,學校要求早日拿證,報班可縮短拿證時間。

6、比較懶的同學呀!!需要有一個人監督着,不然就拖延症犯,一直拖在考前一個月才開始緊張。

7、其他想要快速拿證的羣體。現在變化比較快,比如個別地區已經開始非師範類專業考證。

8、零基礎,之前沒有授課經驗。現在屬於結構式面試,難度大一些,通過課程強化這一方面。

所以,想要教師資格證一氣呵成考下來,想幾項考試一次性通過的話,就應該報班學習,不僅有專業的老師指導分析,還有模擬試題保駕護航。選擇中大職業培訓,助你快速取得教師資格證坐享福利!

兒童營養食譜

兒童營養食譜

  兒童營養食譜是能有效提高兒童飲食健康水平的食譜。為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長髮育的需要,相信很多家長朋友們都想給寶寶們做健康的飲食,下面是我為大家整理的關於兒童營養食譜的相關內容供大家參考。

  兒童營養食譜1

   兒童營養食譜1

   1、湯麪

  原料:熟麪條--1/2小碗,黃瓜--1/8個,醬油--若干

  製法:(1)將黃瓜切成細絲。

  (2)清湯煮沸後放少量鹽調味。

  (3)將煮好的麪條和黃瓜盛入碗裏,潑上(2)。

   2、菠菜小銀魚面

  原料:麪條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個、小銀魚適量

  製法:(1)先將麪條和菠菜切(長度約2~3釐米)。

  (2)將麪條段、菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸

  (3)雞蛋打勻,加入沸騰的鍋中,再煮5分鐘至麪條變爛。

   3、線魚炒飯

  原料:米飯--1/4碗,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿蔔、捲心菜、洋葱--若干,黃油--若干

  製法:(1)將胡蘿蔔、捲心菜、洋葱用開水焯一下後切碎。

  (2)在鍋裏塗好黃油,放入(1)和線魚炒制。

  (3)蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。

  (4)關火燜2-3分鐘。

   4、南瓜拌飯

  原料:(準備)南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。

  製作:(1)南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。

  (2)白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。

  特點:熟爛略有鹹味,很適合寶寶吃。南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質,有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食

   5、花色飯

  原料:大米、西式火腿、胡蘿蔔、雞蛋、豌豆等。

  製作:(1)將西式火腿、胡蘿蔔切成丁,雞蛋打散調味蒸熟後切成丁。大米煮成飯。

  (2)胡蘿蔔丁、豌豆粒下油鍋炒熟。加入西式火腿丁、雞蛋丁略炒。

  (3)倒入米飯,放少許鹽、味精調味拌勻即可食用。

  也可用洋葱、蘑菇、青豆、胡蘿蔔、西式火腿、雞蛋等炒成西式炒飯;用蝦仁、鮮貝、豌豆等炒成海鮮飯。

   6、甘薯飯

  原料:甘薯-30g吻仔魚-1/2大匙綠色蔬菜-少許飯-2/3碗水-2-3大匙

  制

  法:(1)甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

  (2)吻仔魚用熱水燙過。

  (3)將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

   7、餛飩

  原料:豬肉--20克,幹香菇--1個,餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油--若干

  製法:(1)將豬肉精肉切碎,泡開的香菇、韭菜除去水份切碎,拌在一起做餡。

  (2)用餛飩皮包好,放在肉湯裏煮,並用醬油調味。

  (3)煮熟之後取出,冷卻並切成小塊。

   8、花菜蝦仁粥

  材料:

  白米1杯

  花菜1朵(約150克)

  豬肉90克

  蝦仁90克

  牡蠣90克

  芹菜1棵

  葱2支

  色拉油3大匙清水8杯

  醬油、味精、鹽、黑胡椒少許

  製法:

  1、將白米、蝦仁、豬肉、牡蠣、芹菜、葱、花菜洗淨備用

  2、把花菜削成花朵狀,豬肉切絲,芹菜,葱各切碎備用。

  3、將色拉油熱鍋後,加入葱花,豬肉爆香,然後滴入少許醬油炒入味。

  4、將白米下鍋,輕炒數下

  5、加入8杯清水於鍋中,待米煮約7分鐘後,把花菜,牡蠣,蝦仁置入鍋內

  6、加入鹽、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

   9、蝦仁丸子湯麪

  特點:含豐富蛋白質。

  主料:黃瓜1/4根、蝦仁4只、肉餡1勺、姜1片、蕎麥麪25克。

  輔料:鹽、澱粉。

  作法:

  1、將蝦仁清洗乾淨,加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。

  2、將蝦仁剁碎,加適量的鹽、澱粉,順時針方向攪成泥狀,再用手抓成小球型。

  3、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉,順時針方向攪拌成泥狀,抓成球型待用。

  4、將蕎麥麪煮熟在碗中備用。

  兒童營養食譜2

   兒童營養食譜2

   1、棋子蔬菜蛋卷

  原料:

  胡蘿蔔、菠菜、雞蛋、鹽、番茄醬。

  做法:

  1、胡蘿蔔去皮切成長條,放入淡鹽水裏煮熟撈起備用;

  2、菠菜洗淨放入淡鹽水裏汆燙熟,撈出瀝乾水份備用;

  3、將菠菜整理成和胡蘿蔔條相似大小的長方條;

  4、雞蛋充分打散後(可留少許最後封口),不粘鍋裏均勻的塗上少許橄欖油中火預熱,倒入蛋液,緩緩的轉動鍋,使蛋液儘量的平鋪在鍋底;

  5、等蛋液稍稍凝固時,將胡蘿蔔條、菠菜條組合成“田”子形,放入蛋液的一邊;

  6、順勢捲起蛋皮,將蔬菜捲入蛋皮中(可用預留的少許蛋液封口),用鍋鏟稍稍按壓成型,可再稍微煎制一會,盛出切片蘸番茄醬食用。

  小牛貼心提示:

  1、蛋液要充分打散,鍋裏均勻的抹一層油即可,温度高、油多會使蛋皮發泡,影響美觀(俺這個煎的`就有點過);

  2、要乘蛋液未充分凝固的時候,放入蔬菜卷緊,這樣切開後蔬菜才不會掉出來;

  3、做好的蔬菜蛋卷可以蘸各種自己喜歡的醬料食用,也是可以用來煮火鍋等;

   二、小熊壽司

  原料:

  壽司用烤海苔、米飯、醬油、肉鬆、火腿腸

  壽司醋:白醋、白糖、鹽(10:3:1)

  做法:

  1、米飯煮好以後晾涼(米飯用東北米,水不要太多),將米飯分成兩份,一份半碗左右,一份1碗左右,將少的那份米飯用壽司醋拌勻待用,這個是用來做熊臉白色的部分。

  2、將另一份米飯用1茶匙(5ml)醬油以及適量肉鬆拌勻待用,這個用來做熊臉棕色的部分。

  3、將壽司簾鋪開,放上一塊壽司用烤海苔(大小是整張的1/3),將棕色米飯捏成手指粗細放在海苔的一邊。

  4、將壽司簾捲起來,儘量卷得緊些,做成圓柱形的壽司。做好以後再做一個,這是小熊的耳朵

  5、將壽司簾鋪開,放上一塊壽司用烤海苔(大小是整張的1/2),將棕色米翻平鋪在海苔上,將火腿腸放在中間,捲起來,儘量卷得緊些,做成比較粗的圓柱形的壽司,這是小熊的臉,火腿腸是小熊的鼻子,如果買來的火腿腸太粗用刀修理得細一些。

  6、取一整張海苔,將白色的米飯平鋪在上面,然後將兩個細的圓柱形壽司放在中間,兩個壽司之間間隔一指寬,中間填上米飯,再將準備做熊臉的較粗的圓柱形壽司放在上面,捲起來,儘量卷得緊些。

  7、將做好的壽司用刀切成一段一段,切的時候刀要鋒利,蘸些水,切一下將壽司轉個方向,免得變形。

  8、整理好每個壽司的形狀,用海苔剪成小圓形,做成小熊的眼睛和鼻子,配上蔬菜即可。

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