酥皮月餅如何做 知經驗 健康美食 1.38W 大中小設置文字大小 月餅是中秋節必吃的一個糕點,月餅的品種非常的多,今天我們就來講講酥皮月餅的做法。食材用料 :餡料、特一粉:500克、色拉油:400克1、加入温水與色拉油進行攪拌均勻。2、然後再加入特一粉,揉成勁道麪糰,封入保鮮膜醒20分鐘。3、加入色拉油和特一粉,攪拌成麪糰,封保鮮膜醒10分鐘。4、用加水的麪粉包住沒有加水的麪糰。用擀麪杖擀成牛舌狀,反覆三次。5、將餡包入皮中,壓平並扎孔,放入到烤箱中烘烤20分鐘即可。 TAG標籤:酥皮 做法 月餅 甜品的做法 #