怎麼做牛腿瓜，牛腿瓜怎麼做最好吃

1、牛腿瓜300g，海蝦100g，蝦皮50g，豬肉50g，胡椒粉適量，葱適量，油適量，鹽適量，調味汁適量。

2、牛腿瓜切塊。豬肉切片、葱段。

3、蝦皮泡水去鹹味。蝦化冰。

4、牛肉湯里加入葱、豬肉。

5、加入牛腿瓜開火燉煮。加入胡椒粉。加入蝦皮。加入少許調料。關蓋大火燉煮。

6、鍋開後加入蝦，大火燉制，加入少量鹽，瓜爛，蝦熟即可。