如何保存韭菜長時間不壞

1、如果你的韭菜是在菜市場買的,上邊噴了很多水,拿起韭菜,頭朝上,輕輕的把浮水甩掉一些。如果你的韭菜是在超市買的,請用澆花的噴頭噴一些水在韭菜的根莖部,注意葉子儘量不要噴水。

2、將韭菜上的枯葉黃葉爛葉去掉,因為其上面已經存在一細菌,不去掉的話,放在冰箱裏會加速韭菜的糜爛。

3、用兩張報紙疊起來,包住韭菜的葉子,注意一定要包住葉子。

4、有條件的話,將韭菜根莖部朝下放在冰箱裏,如果冰箱太小,直接平放也可以。根據筆者的生活經驗,根部朝下,至少可以保存3-5天基本沒有爛葉黃葉。