怎麼做酸辣藕片 知經驗 健康美食 6.98K 大中小設置文字大小 1、主料:蓮藕350克。 2、輔料:油適量、鹽半勺、姜適量、蒜適量、葱適量、雞精半勺、紅辣椒1個、醬油1勺、糖半勺、醋1勺、花椒半勺。 3、蓮藕洗淨切片,鍋加水,放入蓮藕焯水煮熟。 4、蓮藕撈出控水。 5、姜,蒜,葱和紅辣椒切好。 6、鍋熱油,下花椒炸香。 7、加入姜,蒜,紅辣椒爆一下。 8、關火,放入葱,鹽。 9、加入醬油,醋,糖等調成料汁放涼。 10、加入蓮藕片。 11、拌勻即可。 TAG標籤:藕片 酸辣 #