大龍蝦的烹飪方法

可以做清蒸大龍蝦，具體做法如下：

1、主料：龍蝦1只。調料：姜5克、醋15克、香油1克。

2、將洗淨的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出；

3、姜切碎成蓉；

4、把龍蝦掰開外殼（外殼要保持完整），蝦肉斜切成塊；

5、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。