烏雞卷能炒着吃嗎

烏雞卷可以炒着吃，具體做法如下：

1、首先將處理好的烏雞卷用適量的料酒、鹽拌勻，放在一旁備用。

2、然後準備好幹辣椒、姜、蒜、花椒。

3、起鍋燒油，將準備好的佐料放入鍋中煸炒，炒香之後放入雞肉卷，再放入青椒煸炒，然後放入適量的調料就可以出鍋了。