打滷湯怎麼做,打滷湯做法介紹 知經驗 健康美食 2.94W 大中小設置文字大小 1、香菇木耳打滷:食材準備:雞蛋1個,香菇適量,黑木耳,黃花菜,醬油,水澱粉,鹽,雞精,葱花,大料適量。2、方法步驟:將黃花菜,黑木耳,幹香菇泡發待用;鍋中燒油少許油,放入葱花和大料爆香,然後撈出,下入木耳,香菇和黃花菜炒熟;鍋足量水,放入醬油,鹽,燒開後小火燜煮20分鐘,放入水澱粉勾芡;雞蛋打勻倒入成蛋花,然後攪勻即成打滷。 TAG標籤:#